随着冬季到来，温度日渐降低，蔬菜价格普遍上涨，有的上涨4倍多。对此，邯郸市商务局市场运行调节处工作人员表示，菜价上涨主要是受降温影响，预计随着温度下降或灾害性天气的出现，菜价还有继续上涨的可能。

　　12月7日，记者在蔚庄蔬菜批发市场了解到，叶菜类的价格均有不同程度的涨幅。“豆角前段时间才1块多钱，现在已经4块多了，黄瓜也涨了，前段时间1块多，现在涨到3块多。”一商贩告诉记者，“现在天冷了，蔬菜不好生长了，价格肯定贵了。”

　　对于菜价上涨，多数市民表示理解。一位在家和路某早市挑菜的市民告诉记者：“菜价比前段时间贵了，但总体感觉比去年便宜，基本可以接受。比如大蒜，去年要三四块钱，现在是2块5。”不少菜贩也表示，与去年同期相比，今年的菜价虽有下降，但销售并不理想。

　　邯郸市商务局市场运行调节处工作人员表示，菜价上涨的原因，主要是季节性因素，如果在天气正常的情况下，价格维持缓步上升属于正常，如果再遇灾害性天气，价格还会大幅上升。工作人员还表示，前段时间受天气转冷和降雨影响，一些菜品开始腐烂，加上季节性因素导致蔬菜供应量减少，菜价上涨。　　

　　随着天气转冷，西安的蔬菜价格也随之抬头。华商报记者从西安市商务局了解到，从11月24日至12月1日，西安蔬菜价格呈现小幅上涨态势。另外，西安市商务局推出的社区便民信息服务牌惠民项目也正式启动，为市民提供最新的便民信息。

　　根据监测，15种蔬菜11升3降1平，零售均价3.76元，环比上涨14.16%。与上周比，本周涨幅前三位的是甘蓝、芹菜、莴笋，每公斤价格分别为1.61元、2.36元、4.44元，涨幅分别为53.33%、28.26%、26.50%；降幅前三位的是冬瓜、大白菜、大葱，每公斤价格分别为1.99元、1.57元、2.74元，降幅分别为7.01%、2.48%、1.79%。

　　西安朱雀农产品批发市场一位高姓工作人员告诉华商报记者：从市场近期监控数据看，蔬菜价格整体小幅上涨。涨幅较大的蔬菜有芹菜、韭菜、豆角、莴笋等。而上涨原因之一是，最近市场上大棚种植的反季节蔬菜较多，成本较高。

　　据西安市商务局相关人士介绍，进入11月后，西安气温持续走低，外调菜占据市场主流。受气温影响，蔬菜在运输过程需要保温，加上装卸费、仓储费、损耗摊销等诸多因素，成本有所增加，因此大部分蔬菜价格小幅上涨。

　　山西省商务厅城市生活必需品市场监测系统百家流通企业监测结果显示，2014年11月第四周山西省生活必需品价格运行基本平稳，粮食、蔬菜略有上涨，禽蛋类及水果有所下降，食用油、猪肉持平。

　　蔬菜类：蔬菜批发均价与上周相比上涨4.01%。监测的19个品种，12种上涨，6种下降，1种持平。其中：价格涨幅居前的5个品种分别是辣椒、生菜、黄瓜、青椒和茄子，涨幅分别为24.91%、17%、14.29%、14.01%和8.33%；价格降幅居前的5个品种分别是芹菜、大白菜、洋葱、生姜和大葱，降幅分别为15.72%、12.22%、2.86%、2.7%和2.3%；价格持平的1个品种是冬瓜。

　　水果类：水果批发均价与上周相比微降0.38%。其中：葡萄、香蕉、西瓜分别下降6.83%、4.5%和2.56%；苹果、梨分别上涨3.45%和1.14%。

　　由于近期气温大幅下降，蔬菜价格仍趋回升走势。