8月份，我区生活必需品价格涨跌互现，基本保持稳定。与上月相比（下同），监测的11大类商品粮食类、肉类、蛋类、禽类、蔬菜类商品零售价格环比上涨，食用油类、奶制品类、食糖、水产品类、水果类商品零售价格环比下降，食盐价格环比持平。具体情况如下：

　　一、蔬菜类零售价格微幅上涨

　　本月宁夏蔬菜类零售均价为4.66元/公斤，环比上涨1.75%。监测的30种蔬菜中批发价格，17涨13降。其中：17种价格上涨的品种菜花、西兰花、菠菜、豆芽、生菜、莴笋环比分别上涨20.43%、17.64%、15.42%、12.5%、11.39%、10.13%，涨幅超过10%；西葫芦、胡萝卜、黄瓜、白萝卜、豆角、西红柿、芹菜、韭菜环比涨幅在4%-9%之间；洋葱、大白菜、山药价格环比上涨1.83%、1.43%、0.73%，涨幅靠后。13种降价蔬菜中土豆、冬瓜、南瓜、青椒、辣椒环比分别下降16.17%、12.29%、11.97%、11.17%、8.25%，降幅居前；苦瓜、莲藕、茄子、圆白菜、生姜降幅在2%-5%之间；油菜、大葱、蒜头降幅分别为1.29%、1.07%、0.47%，降幅靠后。

　　8月份，山药零售均价11.1元/公斤，生姜零售均价10.47元/公斤，价位排行前列；本月没有1元以下的“惠民菜”，53%的蔬菜价格在2-3元区，大白菜、白萝卜、土豆、圆白菜、冬瓜、洋葱6种蔬菜零售价格在2元区间，油菜、西葫芦、南瓜、芹菜、茄子、青椒、大葱、胡萝卜、韭菜、西红柿10种蔬菜价格处在3元区，5种蔬菜价格处在4元区，3种蔬菜价格处在5元区，1种蔬菜价格处在6元区，2种蔬菜价格处在7元区，1种蔬菜价格处在9元区。

　　自过了“立秋”、“处暑”节气后，宁夏的气温开始慢慢下降，本月蔬菜市场货源充足，因处在夏菜结束期价格整体呈稳中有涨态势。市场监测数据上显示，最近蔬菜价格回落比较明显的有瓜菜类、茄果类，其他类蔬菜整体上涨。随着天气的渐凉，秋菜大量上市，预计蔬菜价格仍会出现不同程度的下降。

　　二、粮食类、桶装食用油类零售价小幅涨跌

　　8月份全区粮食类平均零售价格为5.64元/公斤，环比上涨0.53%。其中：大米零售价为6.1元/公斤，环比上涨0.16%；面粉零售价为5.17元/公斤，环比上涨0.78%。桶装食用油零售价为16.1元/公斤，环比下降0.12%。其中：胡麻油、豆油、菜籽油、调和油的零售价格分别为18.48元/升、11.28元/升、13.92元/升和15.11元/升，环比分别下降0.27%、0.09%、0.07%和0.07%；花生油零售均价为21.72元/升，环比持平。

　　随着大中院校陆续开学，市场需求量较前期有所增加，而8月我区成品粮油市场价格基本保持稳定。预计后期粮油的购销价格将会随着市场需求小幅变化。但总体来说，我区成品粮油库存充裕，货源丰富，供应充足，市场行情整体以稳为主。

　　三、肉、禽、蛋类零售均价全线上涨

　　本月猪肉精瘦肉零售价格为31.76元/公斤，环比上涨3.86%；五花肉零售价格为27.1元/公斤，环比上涨3.04%。牛腿肉零售价格为51.26元/公斤，环比上涨3.18%；羊腿肉零售价格为41.9元/公斤，环比上涨0.72%。本月禽类零售均价为17.08元/公斤，环比上涨4.15%。其中：白条鸡零售均价为16.85元/公斤，环比上涨0.35%；白条鸭零售均价为13.2元/公斤，环比上涨1.69%；土鸡零售均价为21.2元/公斤，环比上涨9.79%。鸡蛋零售均价为9.03元/公斤，环比上涨11.9%。

　　本月我区消费品市场肉类价格整体表现涨势，但波动幅度均在合理范围内。第三季度作为猪肉全年的消费淡季，消费需求逐步下滑。8月距“中秋节”、“国庆节”还有一段时间，养殖户多压栏惜售，导致生猪供给量与消费量双重减少，推高猪肉市场价格。7月下旬开始，鸡蛋价格开始上涨。主要原因一是进入最为炎热的三伏天后，蛋鸡的产蛋数量下降，引起市面上供应紧张。二是近期猪肉价格的平稳增长，带动了鸡蛋的市场需求，很多消费者选择购买处于低价位的鸡蛋，鸡蛋的替代性增强，蛋价顺势自然上涨，涨价幅度较为明显。三是中秋节各大食品加工企业备货，带动鸡蛋采购和销售进入旺季，价格上涨。预计后期随着气温变凉、节日双至，肉、蛋市场需求旺盛，其价格将继续上扬。

　　五、食糖、食盐、奶制品价格基本保持稳定

　　本月宁夏食盐零售均价为5.09元/公斤，环比持平；食糖零售均价为8.75元/公斤，环比下降0.34%。奶制品零售价格为57.52元/公斤，环比下降0.72%，其中：国产品牌婴幼儿奶粉零售均价为111.48元/公斤，环比下降0.06%；国外品牌婴幼儿奶粉、中老年奶粉零售均价为135.07元/公斤、71.59元/公斤，环比均持平；酸奶零售均价为8.61元/公斤，环比上涨0.13%；灭菌奶（常温）、巴士灭菌奶（鲜牛奶）零售均价分别为8.42元/公斤、10.92元/公斤，分别环比下降0.36%、18.26%。

　　副食品类商品因日常消耗太少，需求除节日因素影响外难有大的起伏，价格提升空间有限。本月我区副食品价格总体涨跌幅度不大，预计后期其价格仍将正常运行。

　　六、水产品、水果零售价格下降

　　本月我区水产品零售价格为17元/公斤，环比下降0.93%，其中：草鱼、小带鱼、大带鱼、大黄鱼零售均价分别为18.95元/公斤、13.84元/公斤、24.6元/公斤、15.62元/公斤，环比分别下降3.9%、1.7%、1.45%、0.45%；鲫鱼、小黄鱼零售均价分别为20.01元/公斤、16.13元/公斤，环比分别下降0.3%、0.25%；鲢鱼零售均价分别为9.4元/公斤，环比持平。

　　8月，我区水果零售均价为6.76元/公斤，环比下降7.4%。据监测数据显示,6种监测水果价格2涨4降。葡萄、西瓜、苹果、梨零售均价环比分别下降16.88%、7.95%、7.32%、3.99%；柑橘、香蕉零售均价环比分别上涨3.73%、2.99%，整体波动幅度不大。

　　8月正值夏秋水果上市高峰，味道好、价格惠民的水果颇受市场欢迎。水果市场上的时令水果大量登场，品种日渐丰富，苹果、梨、枣、桔、瓜、葡萄、蜜柚等水果是本月市场上最受欢迎的，果市需求进入旺季，市场交易繁忙，价格下降。后期随着天气转凉进入秋季，天气变得干燥，多吃水果可以生津止渴，补充各种维生素，人们对水果的需求将逐渐增大，预计后期市场上传统苹果、梨、桔三大类水果将持续占据市场主导地位，随着上市量的增大将出现量增价减的态势。

　　据商务部市场监测系统显示，我市8月份消费品市场供需基本平衡，秩序良好，市场繁荣，整体运行稳定，商品销售额49630.28万元，同比增长9.49%。

　　一、市场运行基本情况

　　（一）商品销售继续上涨

　　一是粮油、食品类及服装类商品销售同比均有增加。粮油、食品类销售额13992.16万元，同比增长11.69%。其中水产品同比增长22.69%、奶制品同比增长20.26%、食用油同比增长5.53%、粮食类同比增长3.49%。肉类销售额873.93万元，同比增长13.75%。服装类商品销售额8606.4万元，同比增长16.44%。二是金银珠宝、化妆品类商品销售稳步增长。金银珠宝销售额2393.53万元，同比增长3.01%；化妆品销售额1928.62万元，同比增长2.44%。其中，金银珠宝销售开元商城969.53万元，同比增长25.5%。人民商场986万元，同比增长20.39%；化妆品销售天下汇商场142万元，同比增长75.31%。宝鸡商场432万元，同比增长8.82%。三是家用电器销售同比增长。家用电器和音像器材销售额3493.3万元，同比增长3.1%。洗衣机93.28万元，同比增长2.37%、电冰箱销售146.66万元，同比增长2.02%。空调、电视机销售较去年同期分别减少27.29%和13.58%，降幅较上期收窄。

　　（二）生活必需品价格环比涨跌互现

　　从监测样本企业的分类别价格汇总表分析，居民日常生活必需品供应充足，价格波动范围处于合理区间，未出现异常情况。一是粮食价格微幅波动。其中大米均价6.40元／公斤，环比下跌1.23%。面粉均价4.84元／公斤，环比与上月基本持平。二是食用油价格以跌为主。爱菊油均价11.35元／公斤，环比上涨13.5%。花生油均价22.87元／公斤，环比微跌0.17%。花生油、菜籽油和调和油价格下跌幅度均在0.5%左右。三是肉类价格以涨为主。精瘦肉均价31.02元／公斤，环比上涨3.16%。五花肉均价25.44元／公斤，环比上涨3.29%。牛腿肉均价44.83元／公斤，环比上涨1.4%。羊腿肉均价55.63元／公斤，环比下跌5.58%。四是蔬菜零售价格小幅上涨。监测数据显示，蔬菜零售均价8.33元／公斤，环比上涨2.46%。33种蔬菜零售价格上涨的有17种，占比为51.52%。价格下跌的有16种，占比为49.48%。其中上涨幅度在10%以上的有油菜、生菜、菠菜、西兰花、山药、黄瓜、西葫芦和韭菜等8个品种。跌幅10%以上的有辣椒、青椒和大白菜等3个品种。五是鸡蛋零售均价8.59元／公斤，环比上涨11.27%；水果零售均价28.56元／公斤，环比上涨1.89%。

　　（三）重要生产资料销售同比下降

　　据重要生产资料监测系统11家样本企业数据显示，8月份我市重要生产资料销售额134884万元，去年同期184214万元，同比减少26.78%。煤炭平均价格480元／吨，环比持平。煤炭销售量1977吨，同比减少49.07%。进入秋季，蔬菜、水果病虫害多发，农药需求量加大，销售额同比增长250%；化肥销量额1221万元，同比下降5.5%。成品油、水泥、钢材和玻璃销售继续缩减，其中成品油22729万元，同比下降33.94%。钢材103702万元，同比下降25.73%。水泥4934万元，同比下降22.68%。玻璃2130万元，同比下降6.91%。

　　（四）餐饮企业营业收入同比降幅收窄

　　据监测系统数据显示，餐饮类企业8月份营业额11759.95万元，去年同期营业额1889.86万元，同比下降6.87%，降幅收窄7.03%。其中式正餐收入1438.32万元，同比下降4.97%。中式快餐7.9万元，同比减少12.22%。

　　三、原因分析

　　从大的环境看，国家刺激消费政策持续升温，近期推出了降准降息，鼓励居民加大消费支出。各商家也加大推销力度，优惠促销活动常态化，纷纷推出优惠购物活动，销售额继续增长。

　　猪肉价格上涨的原因有：部分养猪企业在13、14年经营亏损期间，为维持正常运转，宰杀了部分母猪，育肥仔猪数量减少，生猪存栏率下降，饲料价格虽然没有上涨，人工成本也基本持平，但供求关系失衡致使猪肉价格较快上涨。

　　生产资料销售低迷主要是市场供大于求导致的。从12年开始，随着生产原料煤炭、石油及天然气价格下降，尿素的销售价格逐步走低。现在农民的用肥观念已经教以往有较大转变，大多购买复合肥，尿素销售下降。

　　四、后期预测

　　预计我市9月份消费品市场运行平稳，商品销售继续保持上涨态势。临近双节，蔬菜市场零售价格将会小幅上涨。天气转凉，猪肉消费逐渐回暖，需求量上升。加之学校开学，养殖户筹集学费，集中出栏生猪，存栏量进一步减少，后期猪肉价格将会略涨。美联储加息前景仍然不明朗，美元升值施压，国际金价在低位震荡，黄金首饰价格走低，国庆婚期如约而至，必然带动黄金珠宝类消费大幅增长。我市前段时间干旱少雨，月初降雨后，山区开始耕种小麦，平原县区将于国庆前后耕种陆续展开耕作，化肥需求加大。从9月1日开始征收化肥增值税，化肥价格上涨，预计化肥销售会有一定幅度增长。

　　据商务部重点流通企业监测系统数据显示，8月份，威海市重点监测的14家批发、零售样本企业累计销售14.94亿元，环比增长5.69%，已连续5个月持续增长态势。其中粮油食品、中西药品、饮料、烟酒类等商品销售比较火爆。

　　销售特点：

　　一、粮油食品、中西药品类销售继续领先。本月粮油食品和中西药品类分别销售了10.4亿元和0.96亿元，分别比上月增长了7.82%和3.48%，同比增长了12.49%和17.32%；累计销售额占总销售额的75.99%，比上月增加了1.24个百分点，是拉动本月整体销售增长的主动力。

　　二、烟酒、饮料、日用品类继续俏销。本月烟酒、饮料、日用品类的销售额分别达到5331.3万元、3838.8万元、3154.8万元，环比分别增长了2%、7.59%、0.58%。烟酒类同比出现较大下滑，幅度达到10.18%；饮料、日用品类同比分别增长了12.97%、13.25%，但饮料类环比增幅从6月始逐月减小，日用品类销售波动较大。

　　三、家用电器和音像器材类销售继续增长。本月家用电器和音像器材类销售1637.9万元，环比增长3.08%，增长幅度较上月减小很大。其中空调、洗衣机、电视机的销售较上月都有不俗的表现，增长幅度分别是33.33%、28.57%、25.58%。

　　四、服装、鞋帽、针纺织品、化妆品类销售基本平稳。本月服装类销售继续微幅下滑0.53%，鞋帽类增长4.07%，针纺织品和化妆品类销售分别增长了1.06%和1.44%。

　　五、金银珠宝、文化办公用品类大幅增长。本月金银珠宝、文化办公用品类销售环比分别增长55.79%、27.5%，增幅远远领先其他类商品。

　　原因分析：

　　8月份威海气温依旧接近30℃，即使“立秋”后“秋老虎”也照常肆虐。受炎热天气和旅游旺季持续的影响，粮油食品类普遍增长。因供应不够充足，本月蔬菜、肉、蛋价格都呈上涨状态，影响到本月肉类消费减少而菜、蛋销售额环比分别增长了18.56%、13.26%；水果、水产品则因上市品种丰富多样，价格普遍走稳走低，销售火爆，环比分别增长了8.22%、1.69%；奶制品跟随国际大势价格持续走跌，也因暑期学生消费的推动，销售额环比提升11.29%。

　　饮料、啤酒、家用电器及音像器材、日用品等类别的俏消，同样是与能提供消暑、降温、纳凉、防晒等用途有密切关联的。进入夏季，白酒销售进入淡季，啤酒销量相对较好，但由于“禁酒令”的出台、“酒驾入刑”等政策严格执行的影响，烟酒生意越来越淡，同比才出现大幅下滑现象。随着气温的升高，户外活动的不便，宅在家的消费者增多。看书、看电视及欣赏各种音像制品，成为居民炎炎夏日消暑的选择，也促使了空调、洗衣机、电视机等家用电器及音像器材类商品销售的继续增长。

　　炎热天气里，人们外出活动逛街的数量显著减少，加上零售企业经营费用日益增长，新上架秋装价格一般较高，还有网购分流，致使服装、鞋帽、针纺织品类等的销售都没有起色。

　　因国际金价的持续下跌及金秋十月婚庆季的来临，因大、中小学生即将迎来9月新的开学季，金银珠宝和文化办公用品的销售呈大幅增长态势。

　　后期预计：

　　9月份天气将越来越凉爽，有利于蔬菜、水果的生长，时令菜、果的上市会更加丰富多彩；蛋鸡产蛋率也会随着温度的降低而走高，生猪存栏量也将得到恢复；休渔期的全面结束会让水产市场的新鲜海捕产品更加充足；总之粮油食品类价格整体将趋于跌势，预计销售也必将趋旺。而各大、中、小学校相继开学，“中秋”“国庆”即将来临，婚庆季也再度开启等，更会促使粮油食品、烟酒、服装、金银珠宝、家用电器及音像器材类等商品再次迎来销售高峰，预计9月我市批发零售业销售将继续增速上涨。

　　意见建议：

　　随着“中秋”、“国庆”双节的来临，消费品市场即将迎来一个消费旺期。为切实保障节日期间市场供应，扩大消费需求，繁荣城乡市场，维护流通安全，相关部门要加强对市场运行的监测，及时准确掌握市场运行动向，确保全市市场运行稳定。重点商贸流通企业要抓住中秋、国庆旺销时机，确保“双节”市场重要商品不脱销、不断档，并根据市场变化，适时适量组织储备商品投放，着力稳定市场供应与价格。同时开展各类促销活动，创新促销方式，搞活商品流通，扩大消费规模。围绕餐饮、家电、服装、汽车、旅游等消费热点，积极组织重点商贸流通企业开展购物节、旅游节、文化节、美食节等促消费活动。