根据商务部业务系统统一平台生活必需品市场监测数据显示，上周（2025年9月8日-14日）我省监测样本企业的主要生活必需品市场价格与前一周相比，蔬菜市场价格各有涨跌，猪肉市场价格涨跌不一，鸡蛋市场价格稳中上涨，禽类市场价格涨跌互现，水产品市场价格稳中上升，水果市场价格稳中有涨。具体分析如下：

一、蔬菜市场价格各有涨跌

据监测数据显示，上周我省监测样本企业的蔬菜零售市场平均价格为7.89元/公斤，环比持平；蔬菜批发市场平均价格为5.27元/公斤，环比下跌2.4%；蔬菜农贸市场平均价格为8.69元/公斤，环比上涨0.1%。总体来看，上周我省监测样本企业的蔬菜市场价格各有涨跌。目前部分蔬菜主产区受高温天气逐渐改善因素影响，将有利于地产蔬菜生长，供应量有所增加，加上运输成本下降，多因素致使蔬菜批发市场价格下跌。预计后期我省蔬菜市场价格受供需变化等因素影响或将稳中调整。

二、猪肉市场价格涨跌不一

据监测数据显示，上周我省监测样本企业的后腿肉零售市场平均价格为27.47元/公斤，环比上涨0.1%；后腿肉批发市场平均价格为19.81元/公斤，环比下跌0.1%；后腿肉农贸市场平均价格为29.41元/公斤，环比下跌0.8%。总体来看，上周我省监测样本企业的猪肉价格涨跌不一。目前猪肉供应端延续宽松，需求端因开学与中秋、国庆双节备货呈逐步复苏态势，上周猪肉零售市场价格以调整为主。预计后期我省猪肉市场价格受供需变化等因素影响或将震荡调整。

三、鸡蛋市场价格稳中上涨

据监测数据显示，上周我省监测样本企业的鸡蛋零售市场平均价格为10.57元/公斤，环比上涨2.2%；鸡蛋批发市场价格平均为7.80元/公斤，环比上涨11.4%；鸡蛋农贸市场平均价格为11.22元/公斤，环比上涨0.6%。总体来看，上周我省监测样本企业的鸡蛋市场价格稳中上涨。目前气温依旧较高，蛋鸡产蛋率仍处低位，叠加临近中秋假期，食品企业采购量明显增加，进一步助推鸡蛋市场价格上涨。预计后期我省鸡蛋市场价格受供需变化等因素影响或将稳中偏强运行。

四、禽类市场价格涨跌互现

据监测数据显示，上周我省监测样本企业的白条鸡零售市场平均价格为28.66元/公斤，环比上涨0.7%；白条鸡批发市场平均价格为18.85元/公斤，环比下跌1.0%；白条鸡农贸市场平均价格为29.78元/公斤，环比上涨2.9%。总体来看，上周我省监测样本企业的禽类市场价格涨跌互现。近期各大中院校陆续开学，养殖端出栏量增多，市场供应较为充足，导致白条鸡批发市场价格下跌。预计后期我省禽类市场价格受供需变化等因素影响将震荡调整。

五、水产品市场价格稳中上升

据监测数据显示，上周我省监测样本企业的水产品零售市场平均价格为28.80元/公斤，环比上涨0.3%；水产品批发市场平均价格为24.76元/公斤，环比上涨1.4%。总体来看，上周我省监测样本企业的水产品市场价格稳中上升。目前水产品市场供应基本充足，终端消费需求因开学季有所上升，推动水产品零售市场价格窄幅上涨。预计后期我省水产品市场价格受供需变化等因素影响将稳中调整。

六、水果市场价格稳中有涨

据监测数据显示，上周我省监测样本企业的水果零售市场平均价格为10.51元/公斤，环比持平；水果批发市场平均价格为7.84元/公斤，环比上涨1.8%。总体来看，上周我省监测样本企业的水果市场价格稳中有涨。受即将到来的中秋、国庆双节利好，商家备货积极性提高，水果市场流通加快，带动水果批发市场价格上涨。预计后期我省水果市场价格受供需变化等因素影响将稳中调整。