据监测，7月份全省重要生活必需品市场货源储备充足、流通渠道基本畅通，完全可以满足人们的消费需求，市场秩序良好，全省生活必需品价格普遍上涨。数据显示，重点监测的10大类呈“6涨4降”态势，其中，禽类、水产品、蔬菜、奶制品和调味品价格小幅上涨，粮食价格微幅上涨，水果、食用油和鸡蛋价格微幅下降，猪肉价格小幅下降。具体情况如下：

粮油价格基本平稳。据监测，7月份粮食平均批发价格为5.67元/公斤，月环比上涨0.2%；食用油平均批发价格为18.88元/公斤，月环比下降0.8%。其中，大米和面粉价格月环比分别上涨1.2%和下降0.7%；调和油、花生油和菜籽油价格月环比分别下降0.3%、1%和2.3%，豆油价格月环比上涨1%。目前，全省粮油库存相对充足，供货渠道畅通，价格总体趋于稳定，后期粮油价格将继续保持平稳态势运行。

猪肉零售价格小幅下降。据监测，7月份白条猪和后腿肉批发价格分别为26.01元/公斤和26.23元/公斤，月环比分别上涨4.5%和2.6%；超市后腿肉零售价格分别为31.32元/公斤，月环比下降2.3%。目前养殖端缩量出栏，市场供应偏紧，但随着饲料原料价格的下降，养殖成本也进一步回落，预计后期猪肉价格会震荡偏强调整。

蔬菜价格小幅上涨。据监测，7月份蔬菜平均零售价格为7.74元/公斤，月环比上涨5.6%。监测的30种蔬菜“26涨4降”态势，其中，涨幅前三的是黄瓜、青椒和茄子，月环比分别上涨33.6%、17.2%和15.7%；只有冬瓜、南瓜、豆芽和土豆价格小幅下降，月环比分别下降9.1%、5.9%、5.3%和3.5%。7月，上中旬梅雨衔接伏天，连续降雨及高温高湿天气，下旬又持续高温天气，一方面影响本地蔬菜的生长及上市量，另一方面增加了外运蔬菜储存、运输成本，菜价呈季节性上涨。8月仍将延续高温天气，预计后期菜价还有上涨的空间。

禽蛋价格禽涨蛋降。据监测，7月份鸡蛋平均零售价格为11.45元/公斤，月环比下降0.3%，白条鸡零售均价为25.04元/公斤，月环比上涨5.9%。8月，下游食品加工企业开始提前为中秋备货，暑期旅游及月底开学季，鸡蛋将迎来季节性消费旺季。不过供给宽松格局难改，产蛋鸡存栏量环比增幅显著，淘汰鸡积极性不高，随着立秋后气温逐步下降，产蛋率也将有所回升。加之饲料原料价格低位徘徊，成本端支撑力度不足，蛋价整体依然承压。8月在需求旺季提振下，价格存回暖预期。

水果价格微幅下降。据监测，7月份水果平均零售价格为11.39元/公斤，月环比下降0.9%。监测的8个品种呈“2涨6降”态势。其中，柑橘和菠萝价格上涨，月环比分别上涨13.7%和11.2%；香蕉、苹果、芒果、梨、葡萄和西瓜价格小幅下降，月环比分别下降1.4%、1.5%、1.9%、2.3%、4.7%和9.6%。7月，受产地雨水过多影响，入伏后的西瓜产量有所下降，如麒麟瓜等西瓜品种价格呈明显上涨。预计后期水果价格或将随本地应季水果集中上市时间及情况变化而呈下降走势运行。

水产品价格小幅上涨。据监测，7月份水产品平均零售价格为31.65元/公斤，月环比上涨4.6%。监测的8个品种价格呈“6涨2降”态势，其中，鲤鱼和对虾价格下降，月环比分别下降0.9%和7.7%；鲫鱼价格领涨，月环比上涨13.2%；草鱼、大带鱼、大黄鱼、鲢鱼和河蟹价格小幅上涨，月环比分别上涨2.3%、2.7%、4.4%、4.9%和5.9%。高温炎热天气不利于淡水鱼的生长，而且保存、运输中损耗量加大，市场供需平淡，淡水鱼价格受运输成本上涨。预计后期淡水鱼价格受高温影响，维持高位运行。