根据商务部业务系统统一平台生活必需品市场监测数据显示，上周（2024年10月28日-11月3日）我省监测样本企业的主要生活必需品市场价格与前一周相比，蔬菜市场价格稳中下跌，猪肉市场价格涨跌互现，鸡蛋市场价格互有涨跌，禽类市场价格涨跌不一，水产品市场价格涨跌各异，水果市场价格涨跌各半。具体分析如下：

一、蔬菜市场价格稳中下跌

据监测数据显示，上周我省监测样本企业的蔬菜零售市场平均价格为8.93元/公斤，环比下跌0.7%；蔬菜批发市场平均价格为5.19元/公斤，环比下跌1.0%；蔬菜农贸市场平均价格为9.46元/公斤，环比下跌1.3%。总体来看，上周我省监测样本企业的蔬菜市场价格稳中下跌。随着气温下降，蔬菜运输、储存过程中的损耗下降，成本降低，加之市场供应量进一步增加，使整体蔬菜市场价格呈下行趋势。预计后期我省蔬菜市场价格受供需变化等因素影响或将稳中调整。

二、猪肉市场价格涨跌互现

据监测数据显示，上周我省监测样本企业的后腿肉零售市场平均价格为27.15元/公斤，环比上涨0.2%；白条猪批发市场平均价格为24.44元/公斤，环比下跌0.8%；后腿肉农贸市场平均价格为31.84元/公斤，环比持平。总体来看，上周我省监测样本企业的猪肉价格涨跌互现。上周临近月末，供应端猪企出栏量增多，生猪供应相对宽松，下游需求端消费变化不大，猪肉零售市场价格基本平稳。预计后期我省猪肉市场价格受供需变化等因素影响或将稳中调整。

三、鸡蛋市场价格互有涨跌

据监测数据显示，上周我省监测样本企业的鸡蛋零售市场平均价格为12.18元/公斤，环比上涨0.1%；鸡蛋批发市场价格平均为10.00元/公斤，环比下跌3.2%；鸡蛋农贸市场平均价格为12.86元/公斤，环比上涨0.2%。总体来看，上周我省监测样本企业的鸡蛋市场价格互有涨跌。近期气温适宜，蛋鸡产蛋率逐步提升，鸡蛋供应进一步增加，加上目前饲料价格偏低，养殖成本下降，促使鸡蛋批发市场价格下跌。预计后期我省鸡蛋市场价格受供需变化等因素影响或将稳中调整。

四、禽类市场价格涨跌不一

据监测数据显示，上周我省监测样本企业的白条鸡零售市场平均价格为29.97元/公斤，环比下跌2.3%；白条鸡批发市场平均价格为20.65元/公斤，环比下跌1.2%；白条鸡农贸市场平均价格为30.52元/公斤，环比上涨0.2%。总体来看，上周我省监测样本企业的禽类市场价格涨跌不一。近期气温适宜，有利于禽类生长，出栏量增加，市场供应增多，供大于求导致白条鸡零售市场价格下跌。预计后期我省禽类市场价格受供需变化等因素影响将稳中调整。

五、水产品市场价格涨跌各异

据监测数据显示，上周我省监测样本企业的水产品零售市场平均价格为28.77元/公斤，环比下跌0.4%；水产品批发市场平均价格为24.47元/公斤，环比上涨0.4%。总体来看，上周我省监测样本企业的水产品市场价格涨跌各异。气温适宜有利于养殖类水产品生长，出塘量有所增加，市场供应充足。其中鲤鱼、鲢鱼及鲫鱼零售市场价格分别环比下跌1.3%、0.7%、0.6%，致使水产品零售市场价格下跌。预计后期我省水产品市场价格受供需变化等因素影响将稳中调整。

六、水果市场价格涨跌各半

据监测数据显示，上周我省监测样本企业的水果零售市场平均价格为11.08元/公斤，环比上涨0.4%；水果批发市场平均价格为7.18元/公斤，环比下跌0.7%。总体来看，上周我省监测样本企业的水果市场价格涨跌各半。上周应季水果大量上市，品种丰富，市场供应宽裕。其中香蕉、柑橘以及梨批发市场价格分别环比下跌4.4%、2.3%、1.7%，导致水果批发市场价格下跌。预计后期我省水果市场价格受供需变化等因素影响将稳中调整。