据省商务厅监测,上周(3月14日至20日)全省生活必需品市场货源充足,品种丰富,价格平稳。重点监测的66种商品,价格“33降33涨”。
猪肉价格持续回落。上周全省肉类零售均价为63.92元/公斤,较前一周下降0.93%。其中,猪肉(后腿肉)零售均价为25.23元/公斤,较前一周下降2.62%;牛腿肉零售均价为83.37元/公斤,较前一周上涨0.07%;羊腿肉零售均价为83.15元/公斤,较前一周下降1.42%。当前正值猪肉消费淡季,加之养殖端去产能进度缓慢,市场仍处于供大于求的局面。预计近期猪肉价格仍将弱势运行。
鸡蛋价格继续回升。上周全省鸡蛋零售均价为9.07元/公斤,较前一周上涨2.95%;白条鸡零售均价为17.45元/公斤,较前一周下降1.08%。近期气温回落,主产区蛋鸡产量相对偏低,叠加饲料价格上涨,养殖户成本增加,上周鸡蛋价格继续回升。预计近期鸡蛋价格仍在现有价位小幅波动。
粮油价格涨跌互异。上周全省粮食零售均价为4.98元/公斤,较前一周下降1.19%。桶装食用油零售均价为16.91元/升,较前一周上涨0.71%。受新冠肺炎疫情、极端灾害天气、俄乌冲突等因素影响,国际粮油价格持续攀升,国内粮油价格上涨压力增大。但我国粮食储备充足,市场供给完全有保障。预计后期粮食价格仍将以稳为主。
蔬菜价格略有反弹。上周全省蔬菜零售均价为6.85元/公斤,较前一周上涨0.59%。重点监测的30个品种“14降16涨”。从具体品种看,生菜、莴笋、韭菜、菜花、菠菜、油菜分别下降16.48%、13.07%、11.68%、10.2%、9.05%、6.03%;大白菜、西葫芦、南瓜、冬瓜、辣椒、青椒分别上涨15.72%、11.76%、11.76%、9.73%、8.91%、8.88%。近期蔬菜价格止跌反弹,主要原因是大范围大风降温降雨天气蔬菜采摘延缓,国内疫情散发多发,部分产区供应收紧,油价持续上涨致使运输成本增加。预计近期蔬菜价格仍有上涨的可能,但涨幅有限。
水产品价格微幅波动。上周全省水产品零售均价为27.68元/公斤,较前一周上涨0.29%。其中,对虾、鲢鱼分别下降2.55%、1.42%;草鱼、大带鱼、大黄鱼分别上涨2.22%、0.53%、0.24%。随着时间推移,成鱼存量减少,养殖户惜售。预计近期水产品价格有上涨的可能。
水果价格小幅下降。上周全省水果零售均价为8.54元/公斤,较前一周下降0.35%。其中,梨、芒果、葡萄、菠萝分别下降4.83%、3.71%、2.48%、1.84%;柑橘、西瓜、苹果、香蕉分别上涨2.59%、1.88%、1.49%、1.02%。春季水果种类及上市量稳步增加,价格整体以降为主,西瓜等部分早熟类产量少,价格略有上涨。预计近期水果价格将延续弱势。

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