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珠海市2022年3月7日至3月13日生活必需品市场运行情况
2022-03-25 13:45:14 文章来源: 珠海市商务局 作者: 市场科

据监测,上周(3月7日至3月13日)珠海市主要生活必需品市场供应以平稳为主。重点监测的9类生活必需品价格呈“3跌6持平”。主要商品情况如下:

一、粮食、食用油价格持平

上周粮食批发均价为6.68元/公斤,环比价格持平。其中,粳米价格为7.4元/公斤,环比价格与上周持平;籼米价格为6.5元/公斤,环比价格与上周持平。桶装食用油零售均价19.5元/升,环比价格持平。重点监测的4种产品价格为1跌3持平。其中,调和油价格为16.14元/升,环比价格微跌0.2%;大豆油价格为17.28元/升,菜籽油价格为17.78元/升,花生油价格为26.78元/升,环比价格分别与上周持平。

近期我市粮油市场储备充裕,供应相对稳定,价格上变化不大。食用油零售价格方面,粮油供应有保障,涨跌幅度均在区间合理运行。预计后期粮食市场价格以稳为主、食用油市场零售价格则呈稳中调整的态势运行。

二、肉类价格微跌

上周肉类批发均价为72.88元/公斤,环比价格微跌0.1%。其中,鲜猪肉批发价20.4元/公斤,环比价格下跌2.8%;鲜牛肉批发价90元/公斤,环比价格持平;鲜羊肉批发价74元/公斤,环比价格持平。

本周我市猪肉市场价格持续迎来回落的走势,由于受生产惯性增长影响,当前生猪出栏量偏多,加上春节后消费淡季,猪肉需求量下降,前期压栏造成适重生猪存栏不断增加,而大猪出栏加剧,叠加生猪持续生长,适重标猪规模不断增加,届时猪肉就出现阶段性过剩的情况,从而使市场上的猪肉供过于求的局面,继而对猪肉价格缺乏有效的支撑,因此,猪价或有明显下滑的态势。本周猪价以微跌为主。综合来看,猪肉价格随着季节性消费的影响,预计下个周期猪价以窄幅调整为主,仍有下挫的可能。

三、水产品价格持平

上周水产品批发均价为27.75元/公斤,环比价格持平。重点监测的6类水产品价格呈“2涨3跌1持平。其中,鲢鱼价格21元/公斤,大带鱼价格44元/公斤,环比价格上涨5%和1.1%;草鱼价格18.5元/公斤,鲫鱼价格21.5元/公斤,大黄花鱼价格45元/公斤,环比价格分别下跌2.6%、2.2%和1.1%;鲤鱼价格18元/公斤,环比价格分别与上周持平。

目前我市水产品市场价格迎来平稳的趋势,市场整体货源供应较为充足,各种新鲜海产品陆续登场,海鱼市场货源更为充裕,随着海鱼上市量的增大,水产品产量恢复,加上市民对水产品的青睐,淡水产品整体需求较为乐观,市场价格将持续呈平稳的态势。预计短期内水产品消费市场将持续平稳趋势,市场总体价格可能会有上行的可能。

四、禽类价格微跌、蛋类价格持平

上周禽类农贸均价为33.46元/公斤,环比价格微跌0.5%;蛋类均价为13.67元/公斤,环比价格持平。

本周禽类价格微跌、蛋类价格整体出现平稳趋势。当前禽肉市场价格受猪肉价格季节性回落影响,消费逐渐回落,加之受养殖端产能影响,禽肉供应有所增加,肉鸡出栏量也将增量,但需求对价格缺乏提振支撑,整体上仍然保持微跌趋势。而蛋类方面,近期蛋价以平稳为主,新开产蛋鸡数量有限,经产蛋鸡存栏和产蛋率较低导致目前产量依旧有限,鸡蛋供应量有限,鸡蛋产量继续减少,供应不足的矛盾进一步呈现,利空因素的影响下,对蛋价的拉动作用不大,目前蛋价适度平稳为主。预计后期禽类价格将延续稳中调整走势、蛋类零售价格将以适度小涨的概率较大。

五、蔬菜价格下跌

上周蔬菜农贸均价为9.88元/公斤,环比价格下跌2.1%。重点监测的18种蔬菜价格,呈3涨13下跌2持平,价格均在区间小幅波动。各种蔬菜上涨价格环比均在3.1%-0.3%之间。下跌价格环比则在5.1%-0.3%之间。

目前我市蔬菜供应市场平稳,价格呈下行趋势。由于蔬菜受天气和气温影响,多晴好天气利于蔬菜生长,大部分地区南方冬季菜开始退市,北方设施蔬菜和南方应季蔬菜上市量增大,本地周边蔬菜生长速度加快,可采收的蔬菜数量增加,目前春节蔬菜消费旺季已过,部分蔬菜价格有所下调,导致蔬菜价格以下跌为主。预计下周期蔬菜价格将保持高位波动、缓慢下行的趋势。

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