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广西桂林市生活必需品市场周动态分析(2021年7月17日-23日)
2021-07-29 13:41:11 文章来源: 桂林市商务局 作者: 市场运行和消费促进科

一、总体情况

根据商务部生活必需品市场监测显示:本周我市生活必需品市场商品多样,供应充足,价格平稳。从监测到的140种商品来看,67种商品价格上涨,占47.86%;36种商品价格下跌,占25.71%;37种商品价格持平,占26.43%。其中,涨幅在20%-30%之间的有1种,占0.71%;涨幅在10%-20%之间的有7种,占5.0%;涨幅低于10%的有59种,占42.14%。跌幅在20%-30%之间的有1种,占0.71%;跌幅在10%-20%之间的有2种,占1.43%;跌幅低于10%的有33种,占23.57%。

二、具体特点

(一)粮油零售价格稳定,粮油批发价格小幅波动

根据监测数据显示,本周零售市场上粮食均价为5.75元/公斤,环比持平。其中,大米价格为6.36元/公斤,面粉价格为5.14元/公斤,均为环比持平。桶装食用油均价为18.03元/升,环比上涨0.11%。其中,豆油价格为12.43元/升,花生油价格为29.99元/升,菜籽油价格为17.04元/升,均为环比持平;调和油价格为12.67元/升,环比上涨0.64%。

本周批发市场上粮食均价为4.58元/公斤,环比下跌1.51%。其中,籼米价格为4.66元/公斤,环比下跌0.85%;面粉价格为4.5元/公斤,环比下跌2.17%。食用油平均批发价为12.36元/升,环比持平。其中,豆油价格为6.84元/升,花生油价格为24.5元/升,均为环比持平;调和油价格为8.44元/升,环比上涨0.24%;菜籽油价格为9.65元/升,环比下跌0.21%。

从市场监测数据来看,本周我市粮油零售价格稳定,粮油批发价格小幅波动。零售市场上,监测到的6种粮油品种中,只有调和油价格小幅上涨0.64%,其余均为价格环比持平;批发市场上,监测到的6种粮油品种中,2种价格持平,其余4种波动幅度在3%以内。预计下一阶段,我市粮油价格仍将保持平稳态势。

(二)肉类价格小幅调整

根据零售市场提供的数据显示:肉类的平均价格为70.67元/公斤,环比下跌2.52%。其中,精瘦肉价格为41元/公斤,环比下跌1.2%;牛腿肉价格为96元/公斤,环比持平;羊腿肉价格为75元/公斤,环比下跌6.25%。

农贸市场上本周肉类的平均价格为68.45元/公斤,环比下跌0.8%。其中,精瘦肉价格为31.78元/公斤,环比上涨2.15%;牛腿肉价格为90.89元/公斤,环比持平;羊腿肉价格为82.67元/公斤,环比下跌2.74%。

从市场监测到的数据来看,本周我市肉类价格波动不大,除羊腿肉的零售价下跌超过6%以外,其余监测的肉类品种的波动幅度均在3%以内。高温酷暑,民众饮食以清淡为主,对肉类摄入减少,且目前的处于学校假期,肉类集中消费减少,肉类价格处于季节性的调整中。预计下一阶段,我市肉类价格或将继续小幅波动。

(三)禽类价格有涨有跌,蛋类价格稳定

来自零售市场数据显示:本周禽类产品的均价为29.07元/公斤,环比上涨0.69%。其中,白条鸡的价格为31.93元/公斤,环比上涨5.73%;白条鸭的价格为26.2元/公斤,环比下跌4.83%。鸡蛋的价格为10.51元/公斤,环比持平。

根据农贸市场数据显示:本周禽类产品的均价为23.72元/公斤,环比上涨0.47%。其中,白条鸡的价格为26.44元/公斤,环比上涨0.42%;白条鸭的价格为21元/公斤,环比上涨0.53%。鸡蛋的价格为13.11元/公斤,环比持平。

从市场监测数据来看,本周我市禽类价格有小幅波动,波动幅度在6%以内;蛋价稳定。目前我市禽蛋类产品供应充足,民众消费合理,预计下一阶段,我市禽蛋类产品价格将继续保持平稳。

(四)蔬菜价格略有上涨

据零售市场提供的数据显示:本周蔬菜的平均零售价为6.7元/公斤,环比上涨4.52%。上涨幅度最大的3种分别是莴笋、豆芽、茄子,每公斤价格分别为6.99元、3.93元、4.61元,涨幅分别为17.68%、15.25%、13.55%;下跌前三位为苦瓜、南瓜、圆白菜,每公斤价格分别为4.31元、3.71元、4.75元,降幅分别为5.07%、2.11%、1.66%。

据批发市场提供的数据显示:本周蔬菜的平均批发价为3.8元/公斤,环比下跌2.56%。其中,上涨幅度最大的三种分别是圆白菜、洋葱、芹菜,每公斤价格分别为2.46元、2.12元、2.68元,涨幅分别为20%、6%、3.08%;下跌前3位为黄瓜、白萝卜、大白菜,每公斤价格分别为2.83元、0.97元、2.66元,降幅分别为24.33%、17.09%、15.56%。

根据农贸市场提供的数据显示:本周蔬菜的销售均价为7.05元/公斤,环比上涨0.14%。其中,上涨幅度前3位分别是莴笋、西葫芦、芹菜,每公斤价格分别为6.56元、6.43元、7.22元,涨幅分别为13.49%、12.61%、8.25%;下跌前3位为生姜、豆角、莲藕,每公斤价格分别为12.67元、6.56元、10.89元,降幅分别为8.78%、7.74%、7.56%。

从监测到的数据来看,本周我市蔬菜价格总体以小幅上涨为主。零售市场监测的蔬菜品种中,23涨2平5跌;批发市场监测的蔬菜品种中,10涨1平7跌;农贸市场监测的蔬菜品种中,15涨4平11跌。近日,我国多地普降大雨,持续强降雨对当地蔬菜的生长造成阶段性的不利影响,本周我市外调蔬菜价格多数处于上涨态势。预计下一阶段,随着各地高温暴雨天气的增多,我市蔬菜价格仍将继续小幅上行。

(五)水果价格总体变化不大

根据水果零售市场提供的数据显示:本周水果的平均零售价格为10.64元/公斤,环比上涨0.09%。其中,荔枝的价格为11.5元/公斤,环比上涨9.52%;桃的价格为5.73元/公斤,环比上涨7.5%;哈密瓜的价格为7.61元/公斤,环比上涨7.49%;葡萄的价格为12.11元/公斤,环比上涨7.07%;香蕉的价格为5.65元/公斤,环比上涨2.73%。西瓜的价格为3.48元/公斤,环比下跌8.18%;樱桃的价格为45元/公斤,环比下跌5.26%。苹果、柑橘、梨等5种水果价格保持环比持平。

根据水果批发市场提供的数据显示:本周水果的平均批发价格为4.57元/公斤,环比下跌0.44%。其中,哈密瓜每公斤价格为3.34元,环比上涨1.21%;西瓜每公斤价格为3.65元,环比上涨0.55%;苹果每公斤价格为3.84元,环比上涨0.52%;葡萄每公斤价格为9.76元,环比上涨0.31%;柑橘每公斤价格为3.98元,环比上涨0.25%;香蕉每公斤价格为5.2元,环比上涨0.19%。梨每公斤价格为4.89元,环比下跌5.23%;菠萝每公斤价格为1.87元,环比下跌0.53%。

从市场监测到的数据来看,本周我市水果价格总体变化不大,从零售市场和批发市场监测到的20种水果中,11涨5平4跌,涨跌幅度均在10%以内。目前正值夏季水果集中上市期,市场上水果品种多、质量好,民众消费旺盛。预计下一阶段,我市水果价格仍将保持当前稳定的态势。

从市场监测到的数据情况来看,本周我市生活必需品市场商品供应充足,民众消费稳定,市场价格平稳。我市商务主管部门仍将持续密切关注生活必需品市场运行,为保障市民的消费安全,切实搞好市场监管。

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