据山东省临沂市生活必需品周报监测数据显示，2025年5月5日至2025年5月11日，山东省临沂市生活必需品市场供应充足，商品价格总体平稳，其中30种商品价格上涨，占35.3%，46种商品价格下跌，占54.1%，9种商品价格持平，占10.6%。具体监测情况如下：

一、粮油价格情况

本期粮食零售均价为5.59元/公斤，环比持平，其中大米5.97元/公斤，面粉5.21元/公斤；食用油零售均价为17.91元/升，环比下降0.1%，其中豆油14.08元/升，花生油26.11元/升，菜籽油15.57元/升。我市粮油产品货源充足、品种齐全，本期粮油价格基本稳定，预计后期粮油价格继续保持平稳运行，价格波动不大。

二、肉类价格情况

本期肉类零售均价为54.82元/公斤，环比上涨1.6%，其中，猪后腿肉零售价为27.29元/公斤，环比下降0.7%，牛腿肉零售价为64.97元/公斤，环比上涨2.2%，羊腿肉零售价为72.2元/公斤，环比上涨2%。我市肉类产品市场供应充足，本期猪后腿肉零售价格小幅下降，牛腿肉、羊腿肉零售价格均小幅上涨，预计后期肉类价格受居民消费需求变化影响，可能小幅波动。

三、禽蛋类价格情况

禽类（白条鸡）零售均价为20.43元/公斤，环比上涨0.3%；蛋类（鸡蛋）零售均价为8.73元/公斤，环比上涨3.1%。本期禽类价格稳定，蛋类价格小幅上涨，我市禽蛋市场供应充足，居民需求稳定，预计后期禽蛋类价格将在现有价位内有序浮动。

四、蔬菜价格情况

蔬菜市场零售均价为5.44元/公斤，环比下降1.8%。重点监测的30个蔬菜品种呈“11涨19跌”，其中降幅较大的有青椒、韭菜、苦瓜等，分别环比下降7.7%、7.1%、6.9%，其余蔬菜价格波动幅度相对较小。近期气象条件良好，有利于蔬菜生长，大量新鲜蔬菜集中上市，本期蔬菜零售均价小幅下降，预计后期蔬菜价格不同品种有涨有跌。

五、水果价格情况

水果零售均价为9.68元/公斤，环比下降0.1%，重点监测的8个水果品种呈“5涨3跌”，价格均在合理范围内波动。我市水果市场供应充足，本期水果零售均价基本稳定，预计后期水果价格保持平稳运行。