根据商务部业务系统统一平台生活必需品市场监测数据显示，上周（2025年10月13日-19日）我省监测样本企业的主要生活必需品市场价格与前一周相比，蔬菜市场价格稳中上涨，猪肉市场价格涨跌互现，鸡蛋市场价格各有涨跌，禽类市场价格稳中下滑，水产品市场价格涨跌不一，水果市场价格稳中下降。具体分析如下：

一、蔬菜市场价格稳中上涨

据监测数据显示，上周我省监测样本企业的蔬菜零售市场平均价格为7.97元/公斤，环比上涨0.5%；蔬菜批发市场平均价格为5.07元/公斤，环比上涨0.8%；蔬菜农贸市场平均价格为8.73元/公斤，环比持平。总体来看，上周我省监测样本企业的蔬菜市场价格稳中上涨。上周台风降雨天气对蔬菜采摘、运输环节带来一定影响，部分蔬菜品种供应收紧，带动整体蔬菜市场价格有涨。预计后期我省蔬菜市场价格受供需变化等因素影响或将稳中调整。

二、猪肉市场价格涨跌互现

据监测数据显示，上周我省监测样本企业的后腿肉零售市场平均价格为28.33元/公斤，环比持平；后腿肉批发市场平均价格为17.64元/公斤，环比下跌3.8%；后腿肉农贸市场平均价格为29.26元/公斤，环比上涨0.3%。总体来看，上周我省监测样本企业的猪肉价格涨跌互现。目前规模猪企出栏量环比增加，生猪供应能力进一步加大，而需求端消费仍旧偏弱，屠宰企业订单量未有明显提升，供强需弱格局导致猪肉批发市场价格承压下行。预计后期我省猪肉市场价格受供需变化等因素影响或将震荡调整。

三、鸡蛋市场价格各有涨跌

据监测数据显示，上周我省监测样本企业的鸡蛋零售市场平均价格为9.80元/公斤，环比持平；鸡蛋批发市场价格平均为6.60元/公斤，环比下跌1.5%；鸡蛋农贸市场平均价格为11.34元/公斤，环比上涨0.9%。总体来看，上周我省监测样本企业的鸡蛋市场价格各有涨跌。近期气温逐渐下降，蛋鸡产蛋能力逐步恢复，加上双节过后对鸡蛋需求明显下降，鸡蛋批发市场行情呈高位回落走势。预计后期我省鸡蛋市场价格受供需变化等因素影响或将稳中调整。

四、禽类市场价格稳中下滑

据监测数据显示，上周我省监测样本企业的白条鸡零售市场平均价格为27.80元/公斤，环比持平；白条鸡批发市场平均价格为17.00元/公斤，环比下跌1.7%；白条鸡农贸市场平均价格为29.20元/公斤，环比下跌0.4%。总体来看，上周我省监测样本企业的禽类市场价格稳中下滑。上周禽肉市场供应较为充足，受到猪肉、鸡蛋批发市场行情下滑的影响，禽肉替代作用减弱，批发市场价格环比下跌。预计后期我省禽类市场价格受供需变化等因素影响将震荡调整。

五、水产品市场价格涨跌不一

据监测数据显示，上周我省监测样本企业的水产品零售市场平均价格为27.64元/公斤，环比上涨0.1%；水产品批发市场平均价格为26.95元/公斤，环比下跌0.8%。总体来看，上周我省监测样本企业的水产品市场价格涨跌不一。上周水产品市场供应基本充足，需求相对平稳，水产品零售市场价格以调整为主。预计后期我省水产品市场价格受供需变化等因素影响将稳中调整。

六、水果市场价格稳中下降

据监测数据显示，上周我省监测样本企业的水果零售市场平均价格为10.53元/公斤，环比持平；水果批发市场平均价格为8.88元/公斤，环比下跌3.3%。总体来看，上周我省监测样本企业的水果市场价格稳中下降。近期苹果、柑橘等应季水果大量上市，市场供应相对充裕，消费需求基本平稳，供大于求导致水果批发市场价格下跌。预计后期我省水果市场价格受供需变化等因素影响将稳中调整。