6月3日-6月9日，广州市重要民生商品价格总体稳定，肉蛋菜供应充足。蔬菜价格连续第4周下降，猪肉价格继续上升，鸡蛋价格保持不变；粮油价格保持稳定。具体情况如下：

一、蔬菜价格微幅下跌

32种主要蔬菜综合零售周均价为9元/公斤，环比下降0.5%。32种主要蔬菜零售价格较前一周“10升20降2平”，其中，莴笋、黄瓜、云南小瓜零售均价环比分别上升3.9%、1.8%、1.3%；芥兰、青尖椒、茄子零售均价环比分别下降1.2%、1.8%、2.2%。

原因分析：本周迎来端午节，节日期间广州市民多外出游玩，蔬菜需求量有所下降，价格继续保持下跌的状态。端午节过后，广州市雨水逐渐减少，即将进入炎热的天气，预计市场蔬菜供应量将有所增大，价格继续下降。

二、猪肉价格继续上升

广州市生猪日均屠宰量20637头（周总屠宰量为144459头），环比上升1.8%。四种猪肉（瘦肉、有皮上肉、五花肉和排骨）综合零售均价为41.7元/公斤，环比上升1.6%。

原因分析：一是端午节拉动了生猪消费；二是由于猪价上涨，有些养殖户大力收购临近出栏的生猪，二次育肥，直接减少了生猪出栏数量，进一步推高了猪价。预计下周猪肉价格会继续上升。

三、鸡蛋价格与上周持平

红壳鸡蛋均价为11.9元/公斤，环比持平。

原因分析：本周恰逢端午假期，鸡蛋需求恢复往常，为此蛋价与上周持平。预计下周鸡蛋零售价格稳中略降。

四、粮油价格稳定

广州市粮油价格基本保持稳定。粳米、晚籼米、特一粉零售均价每公斤分别为6.2元、6.4元、6.9元，环比均持平；5升鲁花压榨一级花生油零售均价每桶为156.2元，环比持平。

原因分析：目前广州市粮油市场供应充足，价格稳定，预计近期粮油市场零售价格将保持平稳。