重庆市北碚区6月第2周（6月3日—6月9日）重点监测的主要生活必需品中，蔬菜价格上涨，禽蛋价格下降，猪肉、水产品、粮油、水果价格总体稳定。具体分析情况如下：

猪肉价格总体稳定。猪肉市场供给宽松，需求较为平稳，上周猪肉价格总体稳定。据监测，猪后腿肉超市零售价为33.3元/公斤，周环比持平；猪后腿肉农贸市场零售价为36元/公斤，周环比持平。随着去产能效应逐渐显现，生猪供应减少，叠加养殖端对后市看涨，多选择二次育肥，生猪出栏下降，猪肉供应相对偏紧，预判我区猪肉价格或窄幅上涨。

蔬菜价格稳中有涨。端午假期来临，蔬菜需求略有增加，带动蔬菜价格稳中有涨。据监测，30种蔬菜超市零售价“2涨1降27持平”，均价为8.63元/公斤，周环比持平。30种蔬菜农贸市场零售价“2涨1降27持平”，均价为8.9元/公斤，周环比上涨0.8%。其中，大葱、山药农贸零售价分别为10元/公斤、16元/公斤，分别以25%、6.7%的涨幅领涨。随着气温逐渐升高，蔬菜供应量增加，叠加节日结束，蔬菜需求回落，预判我区蔬菜价格或小幅下降。

禽蛋价格稳中有降。上周降雨较多，鸡蛋存储困难，市场采购情绪较差，禽蛋价格稳中有降。白条鸡超市零售价为28元/公斤，周环比持平；白条鸡农贸市场零售价为32元/公斤，周环比持平。鸡蛋超市零售价为14.43元/公斤，周环比下降1.8%；鸡蛋农贸市场零售价为12元/公斤，周环比持平。随着假期结束，蛋禽消费需求下降，加之蛋禽市场供应较为充足，预判禽蛋价格或略有下跌。

水产品价格总体稳定。据监测，水产品超市零售均价为36.87元/公斤，周环比下降0.2%。其中，大黄鱼超市零售价为52.73元/公斤，周环比下降0.6%；鲢鱼、草鱼、鲫鱼、大带鱼、对虾超市零售均价分别为32.53元/公斤、18.63元/公斤、21.85元/公斤、58.63元/公斤、128.9元/公斤，周环比均持平。随着地产鱼类大量上市，养殖端出鱼量相对较多，市场供应量充足，预判我区水产品价格或偏弱运行。

粮油价格总体稳定。我区商超粮油供应充足，市民按需采购，粮油价格总体稳定。据监测，粮食超市零售均价为5.08元/公斤，周环比持平。其中，大米超市零售价为5.51元/公斤，周环比持平；面粉超市零售价为4.64元/公斤，周环比持平。食用油超市零售均价为18.16元/升，周环比下降0.2%。其中，菜籽油、调和油超市零售价分别为16.39元/升、16.33元/升，周环比分别下降0.4%、0.6%；豆油、花生油超市零售价分别为13.98元/升、25.94元/升，周环比均持平。我区粮油市场供应稳定，需求或因节日结束而短暂下降，预判我区粮油价格稳中微降。

水果价格总体稳定。据监测，8种水果超市零售价“1涨7持平”，均价为11.44元/公斤，周环比上涨0.2%。其中，西瓜价格为9.98元/公斤，周环比上涨1.5%；苹果、香蕉、葡萄、柑橘、梨、菠萝、芒果价格分别为16.16元/公斤、10.23元/公斤、11.92元/公斤、9.19元/公斤、11.18元/公斤、7.6元/公斤、21.8元/公斤，周环比均持平。随着假期结束，水果消费需求或有回落，叠加时令水果大量上市，市场供应充足，预判短期内水果价格或微幅下降。