“五一”假期期间，我市农贸市场供应充足，零售价格窄幅波动。“六大类”农副产品零售价格与上周相比，成品粮价格总体稳定，食用油微幅下降，肉、禽、蛋价格窄幅波动，蔬菜价格受到雨水天气影响，微幅上升。“五一”期间我市主要农副产品价格维持“量足价稳”的主基调。具体情况如下：

一、成品粮价格稳定，食用油价格微幅波动

成品粮零售均价为每公斤6.18元。其中，晚籼米、珍珠米维持每公斤分别为5.72元、6.32元，丝苗米、油粘米每公斤分别为6.42元、6.66元，微升0.31%、0.3%。监测的9种食用油（5升桶装）平均零售价格为93.78元，较上周升0.08%。其中，4种花生油、2种调和油为127.56元、64.54元，降0.13%、0.19%。

原因分析：假期期间我市粮油储备及市场供应保持稳定，市场供应量有所增长，预计下周期稳中调整趋势。

二、猪肉零售价格回暖

所监测的猪肉农贸零售均价为每公斤335.12元，与上周相比升0.46%。其中，排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉每公斤零售均价分别为50.66元、34.18元、27.25元、28.24元，升0.48%、0.47%、0.26%、0.28%。

原因分析：假期期间回乡人员增多，餐饮服务消费增长，带动猪肉消费市场，预计下周期猪肉价格有所回落。

三、畜、禽类、鸡蛋、水产品价格涨跌互现

牛肉、腱子肉、牛腩每公斤零售均价分别为97.88元、100.02元、86.24元，分别升0.1%、0.26%、0.09%。新鲜带骨羊肉每公斤零售均价为84.54元，降0.17%。监测的11种水产品每公斤零售均价为42.5元，升0.38%。开膛鸡肉每公斤零售均价为41.76元，升0.43%；新鲜鸭肉每公斤零售均价为35.62元，升0.23%。鸡蛋零售均价每公斤14.1元，升0.28%；鸭蛋零售均价17.2元，升0.35%。

原因分析：畜禽肉类市场总体供应充足、供需平衡，假期效应带动肉类小幅上升；本周期气温有所下降，上市水产品优品减少，水产品价格上升；鸡蛋市场流通加快，鸡蛋价格小幅上涨，但由于终端市场需求有限，供应量相对充足，鸡蛋价格缺乏持续上涨动力。

四、蔬菜价格总体上升

本周，监测的30种蔬菜价格“23升3降4平”，零售均价每公斤为8.52元，升0.47%。其中，叶菜类8.92元/公斤，升0.22%；非叶菜类8.2元/公斤，升0.49%。

原因分析：本周降雨较多，蔬菜存放、运输等综合成本上升，五一假期交易量有所上升，下周天气转晴，预计蔬菜价格会有所下降。