据监测，2024年第17周（4月22日-4月28日）湖北省生活必需品价格总体平稳。分大类看，粮食、食用油、禽类、食盐、饮用水价格上涨；肉类、蛋类、奶制品、食糖、水产品、蔬菜、水果价格下跌。呈现“5涨7跌”态势。

粮食零售均价上涨、食用油零售均价微幅上涨。上周全省粮食均价为6.64元/公斤，环比上涨8.7%。其中，大米价格为6.52元/公斤，环比上涨11.8%；面粉价格为6.76元/公斤，环比上涨6.0%。上周桶装食用油零售均价为18.46元/升，环比上涨0.7%。其中，豆油、花生油、调和油的零售价格分别为13.9元/升、25.97元/升、15.98元/升，环比分别上涨3.4%、0.1%、1.1%；菜籽油的零售价格为17.97元/升，环比下跌0.8%。目前，全省粮油市场需求总体平稳，价格波动不大。预计未来一周我省粮油类价格将呈平稳态势运行。

肉类零售均价小幅下跌。上周全省肉类零售均价为58.97元/公斤，环比下跌1.6%。其中，后腿肉、牛腿肉、羊腿肉的零售价格分别为26.44元/公斤、80.11元/公斤、70.36元/公斤，环比分别下跌1.1%、2.2%、1.2%。目前，市场供需博弈态势明显，猪价继续弱稳下跌，需求支撑依旧乏力，批发市场白条走货一般，屠企压价收猪意愿仍高，不过五一小长假临近，下游市场或有集中备货的需求。预计未来一周猪肉价格或将平稳上涨。

禽类零售均价微幅上涨、蛋类零售均价小幅下跌。上周全省白条鸡零售价格为25.46元/公斤，环比上涨0.2%；鸡蛋零售价格为12.68元/公斤，环比下跌3.1%。五一假期在即，商超、农贸市场、电商等平台或有促销活动，推涨鸡蛋价格的氛围增加，市场备货情况增加，但流通环节走货一般，需求稍见好转。预计未来一周鸡蛋价格或将稳中有涨。

蔬菜零售均价小幅下跌。上周全省蔬菜零售均价为7.59元/公斤，环比下跌1.7%。重点监测的34个蔬菜品种“10涨24跌”。其中，涨幅最大的小白菜、辣椒、西红柿零售价格分别为4.93元/公斤、11.69元/公斤、8.0元/公斤，环比分别上涨13.6%、9.6%、6.1%；跌幅最大的冬瓜、胡萝卜、大葱零售价格分别为3.72元/公斤、4.25元/公斤、6.62元/公斤，环比分别下跌9.7%、9.2%、7.5%。随着应季蔬菜上市量增加，蔬菜市场品类丰富、供应较为充裕，带动蔬菜价格稳中有降，后期，虽然蔬菜市场供应充足，但随着“五一”假期即将来临，或提升蔬菜消费需求，叠加近期强对流天气较为频繁，蔬菜运输成本或增加。预计未来一周蔬菜价格或将微幅上涨。

水果零售均价小幅下跌。上周全省水果零售均价为11.94元/公斤，环比下跌1.2%。重点监测的10类水果零售价格“5涨5跌”。其中，涨幅最大的菠萝、橙子零售价格分别为7.51元/公斤、15.16元/公斤，环比分别上涨7.4%、3.6%；跌幅最大的香蕉、葡萄零售价格分别为7.65元/公斤、21.91元/公斤，环比分别下跌4.0%、2.6%。目前，水果供应充足，果品丰富，部分果品因供应变化涨跌互现。随着气温逐渐升高，夏季水果需求将逐渐增加。预计未来一周全省水果价格或将小幅震荡态势运行。

水产品零售均价微幅下跌。上周全省水产品零售均价24.7元/公斤，环比下跌0.3%。重点监测的8类水产品价格“5涨3跌”。其中，鲢鱼、河蟹、大黄鱼、鲫鱼、草鱼的价格分别上涨8.6%、5.0%、2.7%、1.3%、0.8%；大带鱼、鲤鱼、对虾的价格分别下跌6.0%、3.9%、3.7%。目前，全省水产品货源充足，供需相对稳定，鲜鱼货源丰富价格不高，每周价格随市场供需和经营变化小幅波动。预计未来一周全省水产品价格或将稳中调整运行。

奶制品零售均价小幅下跌。上周全省奶制品的零售均价为109.76元/公斤，环比下跌1.5%，重点监测的6类奶制品价格“2涨4跌”。其中，灭菌奶(常温奶)、国外品牌婴幼儿奶粉的价格环比分别上涨0.2%、1.8%；巴氏杀菌奶(鲜牛奶)、酸奶、国内品牌婴幼儿奶粉、中老年奶粉的价格环比分别下跌3.8%、0.5%、3.2%、6.6%。本周全省奶制品市场备货充足，需求平稳，价格随市场供需小幅波动。预计后期奶制品整体价格保持稳定态势运行。

食盐零售均价环比小幅上涨、食糖零售均价小幅下跌。上周全省食盐的零售价格为6.98元/公斤，环比上涨2.6%；食糖的零售价格为9.43元/公斤，环比下跌1.7%。预计未来一周调味品价格以稳为主。

饮用水零售均价小幅上涨。饮用水的零售价格为3.27元/升，环比上涨3.1%。饮用水市场供应量充足，价格偶尔微调。预计未来一周饮用水价格以稳为主。