据监测，上周（4月1日-7日），江西省生活必需品价格以跌为主。分大类看，禽类、奶制品和蔬菜3类价格上涨，粮食和饮用水2类价格稳定，食用油、肉类、蛋类、调味品、水产品和水果6类价格下跌。

禽类零售均价小幅上涨，蛋类零售均价小幅下跌。上周全省白条鸡零售价格为24.35元/公斤，环比上涨0.5%。鸡蛋零售价格为14.64元/公斤，环比下跌1.0%。受清明节日效应影响，省内禽类价格小幅上涨。后期节日效应消退，预计全省禽类价格小幅回落。由于新开产蛋鸡数量增加，老鸡淘汰量偏少，在产蛋鸡存栏量增加，省内鸡蛋供应处于高位，叠加清明节对需求端的提振力度有限，供强需弱导致省内鸡蛋价格小幅下跌。在这种供需形势下，预计后期全省鸡蛋价格或将延续弱势。

蔬菜零售均价微幅上涨。上周全省蔬菜零售均价为7.49元/公斤，环比上涨0.1%。重点监测的30个蔬菜品种“15涨1平14跌”。其中，豆角、土豆和大白菜的零售价格分别环比上涨3.4%、3.2%和3.1%；白萝卜、莴笋和苦瓜的零售价格分别环比下跌3.4%、2.9%和2.3%。上周我省对流强度强，雨水频繁，蔬菜种植区渍涝风险高，对蔬菜供应带来不利影响，叠加清明假期对蔬菜消费有所提振，省内蔬菜价格止跌微涨，后期省内天气仍以阴雨为主，蔬菜价格预计还有上涨空间。

水果零售均价小幅下跌。上周全省水果零售均价为10.88元/公斤，环比下跌1.2%。重点监测的8种水果零售价格“7跌1涨”。其中，柑橘的零售价格环比上涨1.9%；苹果、葡萄和梨的零售价格分别环比下跌2.1%、2.0%和1.6%。进入四月，应季水果陆续入市，省内水果零售均价小幅下跌，预计后期全省水果价格存在继续下跌的可能。

水产品零售均价小幅下跌。上周全省水产品零售均价为25.81元/公斤，环比下跌0.7%，重点监测的8种水产品价格“5跌3涨”。其中，草鱼、鲫鱼和对虾的零售价格分别环比上涨0.7%、0.6%和0.5%；大带鱼、大黄鱼和鲢鱼的零售价格分别环比下跌2.5%、1.0%和0.5%。随着省内气温的回暖，部分养殖户为减少水塘密度，出鱼量较大，市场供应量增加，价格小幅下跌。目前省内水产品流通相对缓慢，预计后期全省水产品价格存在继续下跌的可能。