根据商务部业务系统统一平台生活必需品市场监测数据显示，上周（2024年10月21日-27日）我省监测样本企业的主要生活必需品市场价格与前一周相比，蔬菜市场价格稳中下跌，猪肉市场价格稳中下行，鸡蛋市场价格涨跌互现，禽类市场价格涨跌不一，水产品市场价格互有涨跌，水果市场价格稳中下滑。具体分析如下：

一、蔬菜市场价格稳中下跌

据监测数据显示，上周我省监测样本企业的蔬菜零售市场平均价格为8.93元/公斤，环比下跌2.3%；蔬菜批发市场平均价格为5.30元/公斤，环比下跌5.5%；蔬菜农贸市场平均价格为9.57元/公斤，环比下跌2.1%。总体来看，上周我省监测样本企业的蔬菜市场价格稳中下跌。近期秋季蔬菜处于集中上市期，市场供应相对宽松，加上晴好天气，有利于蔬菜采摘、储存和运输，促使整体蔬菜市场价格下跌。预计后期我省蔬菜市场价格受供需变化等因素影响或将稳中调整。

二、猪肉市场价格稳中下行

据监测数据显示，上周我省监测样本企业的后腿肉零售市场平均价格为28.12元/公斤，环比下跌0.6%；白条猪批发市场平均价格为24.44元/公斤，环比下跌1.4%；后腿肉农贸市场平均价格为32.17元/公斤，环比下跌1.6%。总体来看，上周我省监测样本企业的猪肉价格稳中下行。受到秋冬季节猪瘟频发的影响，上周生猪出栏量增加，猪肉市场处于供大于求状态，进一步带动整体猪肉市场价格下跌。预计后期我省猪肉市场价格受供需变化等因素影响或将稳中调整。

三、鸡蛋市场价格涨跌互现

据监测数据显示，上周我省监测样本企业的鸡蛋零售市场平均价格为11.96元/公斤，环比下跌1.8%；鸡蛋批发市场价格平均为10.33元/公斤，环比上涨4.7%；鸡蛋农贸市场平均价格为12.87元/公斤，环比上涨0.5%。总体来看，上周我省监测样本企业的鸡蛋市场价格涨跌互现。上周蔬菜、猪肉市场价格下滑，鸡蛋替代作用减弱，加上终端市场对高价蛋抵触情绪较高，致使鸡蛋零售市场价格下降。预计后期我省鸡蛋市场价格受供需变化等因素影响或将稳中调整。

四、禽类市场价格涨跌不一

据监测数据显示，上周我省监测样本企业的白条鸡零售市场平均价格为26.45元/公斤，环比上涨1.1%；白条鸡批发市场平均价格为20.90元/公斤，环比上涨0.2%；白条鸡农贸市场平均价格为29.89元/公斤，环比下跌0.1%。总体来看，上周我省监测样本企业的禽类市场价格涨跌不一。近期天气晴好，温度适宜，禽类生长环境转好，白条鸡市场供需平稳，批发市场价格基本平稳。预计后期我省禽类市场价格受供需变化等因素影响将稳中调整。

五、水产品市场价格互有涨跌

据监测数据显示，上周我省监测样本企业的水产品零售市场平均价格为29.96元/公斤，环比下跌0.4%；水产品批发市场平均价格为24.37元/公斤，环比上涨1.3%。总体来看，上周我省监测样本企业的水产品市场价格互有涨跌。近期适宜气温有利于水产品生长，市场供应充足，消费需求平稳。其中大带鱼、草鱼及鲫鱼零售市场价格分别环比下跌2.0%、0.6%、0.4%，致使水产品零售市场价格下跌。预计后期我省水产品市场价格受供需变化等因素影响将稳中调整。

六、水果市场价格稳中下滑

据监测数据显示，上周我省监测样本企业的水果零售市场平均价格为11.09元/公斤，环比下跌0.5%；水果批发市场平均价格为7.23元/公斤，环比下跌3.0%。总体来看，上周我省监测样本企业的水果市场价格稳中下滑。近期晴好天气，应季水果大量上市，品种丰富，市场供应充足。其中苹果、柑橘零售市场价格分别环比下跌2.7%、1.1%，导致水果零售市场价格下跌。预计后期我省水果市场价格受供需变化等因素影响将稳中调整。