据监测，上周（2024年1月15日至21日）四川省生活必需品市场总体供应充足，价格以降为主。主要监测的生活必需品中，猪肉、蔬菜、鸡蛋价格下降，粮油、白条鸡价格运行平稳。

猪肉价格稳中有降。上周猪肉零售价格为28.25元/公斤，环比下降0.3%。其中，前腿肉和后腿肉零售价格分别为25.57元/公斤和30.92元/公斤，环比分别下降0.4%和0.2%。腌腊进入尾声，消费需求对价格提振有限，生猪市场供应充足，猪肉价格顺势下跌。后期随着春节临近，生猪出栏量增加，受节日提振备货，猪肉市场需求有望回升，预计猪肉价格将稳中偏强运行。

蔬菜价格小幅下降。上周蔬菜零售均价为6.98元/公斤，环比下降0.7%。其中，茄果类、甘蓝类、根茎类、叶菜类、葱蒜类和豆类均价分别为8.94元/公斤、5.73元/公斤、7.42元/公斤、7.09元/公斤、9.26元/公斤和7.13元/公斤，环比分别下降1.8%、1.2%、1%、0.8%、0.5%和0.2%；瓜菜类均价为6.67元/公斤，环比持平。上周全省蔬菜价格小幅下降。后期四川迎来降温降雪天气，影响蔬菜生长和运输，预计蔬菜价格将呈小幅上涨的运行态势。

粮油价格运行平稳。上周粮食零售价格为5.81元/公斤，环比持平。其中，面粉和大米零售价格分别为5.54元/公斤和5.97元/公斤，环比均持平。食用油零售价格为18.62元/升，环比持平。其中，花生油和调和油零售价格分别为26.8元/升和16.51元/升，环比均持平；豆油零售价格为12.83元/升，环比下降0.1%；菜籽油零售价格为17.87元/升，环比上涨0.1%。上周全省粮油价格运行平稳。未来一周全省粮油供给充足，需求平稳，价格将维持平稳运行的态势。

禽蛋价格略有波动。上周白条鸡零售价格为26.7元/公斤，环比持平；鸡蛋零售价格为14.59元/公斤，环比下降0.1%。随着学校相继放假，集中采购需求减少，叠加饲料价格下降，带动鸡蛋价格稳中有降。临近春节，食品厂、商超备货增加，预计后期鸡蛋价格或将小幅回升。