根据商务部业务系统统一平台生活必需品市场监测数据显示，上周（2023年9月18日-24日）我省监测样本企业的主要生活必需品市场价格与前一周相比，蔬菜市场价格涨跌互现，猪肉市场价格稳中下跌，鸡蛋市场价格稳中上升，禽类市场价格窄幅上涨，水产品市场价格稳中下滑，水果市场价格稳中下行。具体分析如下：

一、蔬菜市场价格涨跌互现

据监测数据显示，上周我省监测样本企业的蔬菜零售市场均价格为8.84元/公斤，环比下跌1.2%；蔬菜批发市场均价格为5.69元/公斤，环比上涨0.2%；蔬菜农贸市场均价格为9.37元/公斤，环比下跌0.3%。总体来看，上周我省监测样本企业的蔬菜市场价格涨跌互现。上周天气晴好，气温逐渐回落，有利于蔬菜生长，秋菜大量上市，市场货源充足，同时运输成本下降，促使蔬菜零售市场价格下跌。预计后期我省蔬菜市场价格受供需变化等因素影响将震荡走强。

二、猪肉市场价格稳中下跌

据监测数据显示，上周我省监测样本企业的后腿肉零售价格平均为28.56元/公斤，环比下跌3.1%；白条猪批发市场价格平均为22.55元/公斤，环比下跌1.5%；后腿肉农贸价格平均为29.97元/公斤，环比下跌1.5%。总体来看，上周我省监测样本企业的猪肉价格稳中下跌。随着中秋、国庆节日临近，前期压栏生猪持续出栏，猪肉市场供应充足，但终端肉类需求整体不及预期，节日支撑作用有限，上周整体猪肉市场价格偏弱运行。预计后期我省猪肉市场价格受供需变化等因素影响或将震荡调整。

三、鸡蛋市场价格稳中上升

据监测数据显示，上周我省监测样本企业的鸡蛋零售市场价格为13.89元/公斤，环比上涨2.1%；鸡蛋批发市场价格平均为12.07元/公斤，环比上涨0.3%；鸡蛋农贸市场价格为13.92元/公斤，环比上涨0.4%。总体来看，上周我省监测样本企业的鸡蛋市场价格稳中上升。目前鸡蛋供给增加，随着食品厂鸡蛋备货逐渐结束，销区鸡蛋到货量有所回落，以及终端需求逐渐平稳，使鸡蛋市场价格涨幅较前期收窄。预计后期我省鸡蛋市场价格受供需变化等因素影响或将稳中向好。

四、禽类市场价格窄幅上涨

据监测数据显示，上周我省监测样本企业的白条鸡零售市场价格为31.39元/公斤，环比持平；白条鸡批发市场价格为21.38元/公斤，环比上涨0.2%；白条鸡农贸市场价格为31.18元/公斤，环比上涨0.1%。总体来看，上周我省监测样本企业的禽类市场价格窄幅上涨。上周天气晴好，禽肉上市量增多，市场供应充足，且中秋、国庆双节临近，节日提振消费，终端需求有所增加，带动白条鸡批发市场价格上涨。预计后期我省禽类市场价格受供需变化等因素影响将稳中调整。

五、水产品市场价格稳中下滑

据监测数据显示，上周我省监测样本企业的水产品零售市场均价格为29.79元/公斤，环比下跌0.5%；水产品批发市场均价格为22.98元/公斤，环比下跌0.3%。总体来看，上周我省监测样本企业的水产品市场价格稳中下滑。临近中秋、国庆佳节，水产品上市量增多，供应相对宽松，其中大带鱼、草鱼以及大黄鱼零售市场价格分别下跌1.3%、1.2%以及0.9%，带动水产品零售市场价格下跌。预计后期我省水产品市场价格受供需变化等因素影响将稳中调整。

六、水果市场价格稳中下行

据监测数据显示，上周我省监测样本企业的水果零售市场均价格为10.64元/公斤，环比下跌1.5%；水果批发市场均价格为7.10元/公斤，环比下跌0.1%。总体来看，上周我省监测样本企业的水果市场价格稳中下行。目前应季水果大量上市，市场供应充足，其中葡萄、柑橘以及苹果零售市场价格跌幅较大，环比分别下跌4.3%、2.6%以及0.2%，带动水果零售市场价格下跌。预计后期我省水果市场价格受供需变化等因素影响将稳中调整。