近期汕头市生活必需品市场运行平稳，供应充足价格平稳。据监测，上周（8月14日至8月20日）汕头市主要生活必需品市场供应以涨为主，重点监测的10类生活必需品价格呈“7涨1跌2持平”。主要商品情况如下：

一、粮油类商品价格周环比略有下跌

上周粮食商品价格综合零售均价为3.05元/斤，环比持平。其中：油粘米、标准粉、富强粉零售均价分别为3.21元/斤、2.78元/斤、3.13元/斤，环比均持平。上周所监测的9种食用油（5L装）商品价格综合零售均价为95.13元/桶，环比微跌0.03%。其中：金龙鱼花生油零售均价为110.92元/斤，环比微跌0.04%。

原因分析：近期粮食市场价格保持稳定，供应充足，市民购买需求平稳，总体供需平衡；受居民对食用油需求减弱影响，带来食用油价格微幅下跌。预计下周粮油市场零售价格将呈稳中窄幅调整的态势运行。

二、肉类商品价格周环比总体略涨

上周肉类商品价格综合零售均价为40.14元/斤，环比上涨0.4%。其中：肋条肉、牛肉零售均价分别为17.9元/斤、61.81元/斤，环比分别上涨1.3%、0.18%。

原因分析：近期受养殖的积极性下降影响，养殖场出栏节奏放缓，生猪供应量有所减少，带动肉类价格小幅上涨。预计下周肉类价格将呈微幅下跌趋势运行。

三、禽蛋类商品价格总体上涨

上周禽类商品价格零售均价为17.88元/斤，环比上涨0.62%。其中鸡肉零售均价为19.06元/斤，环比上涨1.6%；蛋类商品价格零售均价为10.91元/斤。其中白壳鸡蛋、红壳鸡蛋零售均价分别为7.79元/斤、7.67元，环比分别上涨0.91%、2.27%。

原因分析：受高温天气影响，蛋鸡进入季节性歇伏期，产蛋率和蛋重均有不同程度的下降，抵消了部分蛋鸡产能，造成禽蛋价格上涨。预计下周禽蛋类零售价格将呈稳中回落趋势运行。

四、水果类商品价格周环比上涨

上周水果商品价格综合零售均价为6.6元/斤，环比上涨0.76%。其中橙子、香蕉、葡萄售均价分别为6.5元/斤、3.42元/斤、13.71元/斤、环比分别上涨0.62%、0.88%、1.03%。

原因分析：上周受到降雨天气影响，产区水果采摘难度加大，导致水果价格出现小幅上涨。预计后期水果类零售价格呈微幅震荡趋势运行。

五、蔬菜类商品价格周环比上涨

上周蔬菜商品价格综合零售均价为4.62元/斤，环比上涨1.09%。其中：本地菜心、上海青、茄子零售均价分别为5.14元/斤、4.63元/斤、4.66元/斤，环比分别上涨1.78%、0.43%、0.65%。

原因分析：近期种子、化肥、农药等价格普遍上涨，拉高蔬菜种植成本，推动蔬菜价格上涨。预计下周蔬菜价格将呈小幅波动的态势运行。