6月5日至6月11日，广州市主要民生商品价格总体平稳。蔬菜、猪肉价格均结束连续下跌，鸡蛋价格继续下降，粮油价格平稳。生猪屠宰量基本稳定在两万头以上。具体价格情况如下：

一、蔬菜价格止跌微升

本周广州江南果菜批发市场的蔬菜日均交易量为7493吨（周总交易量为52450吨），环比下降0.5%，同比下降3.6%。32种主要蔬菜综合零售周均价为8.8元/公斤，环比上升0.2%，同比上升4.7%。32种主要蔬菜零售价格环比“18升11降3平”。其中，西芹、青皮冬瓜、本地菜心零售均价环比分别上升3.3%、3.1%、2.7%；菠菜、蒜苔、茄子零售均价环比分别下降1.3%、1.3%、1.4%。

原因分析：本周连续降雨不利于蔬菜的生长，恰逢蔬菜产地进入转换期，致使本周蔬菜价格止跌为升。预计下周蔬菜零售价格会有所上调。

二、猪肉零售价格结束连续4周下跌

我市生猪日均屠宰量20282头（周总屠宰量为141972头），环比上升1.8%，同比上升9.3%。四种猪肉（瘦肉、有皮上肉、五花肉和排骨）综合零售均价为41.6元/公斤，环比持平，同比上升1%。

原因分析：端午假期临近，猪肉市场需求略有上升，本周猪肉价格结束连续4周下跌，环比持平。预计下周猪肉零售价格略有上升。

三、鸡蛋价格持续下降

红壳鸡蛋零售均价分别为12.6元/公斤，环比下降0.3%。

原因分析：一是鸡蛋产能充足稳定，市场需求却一直处于平稳的状态；二是近期豆粕玉米等饲料综合价格保持稳定。为此，近期蛋价处于稳中有降的态势。预计下周鸡蛋零售价格会持平。

四、粮油价格稳定

广州市粮油价格基本保持稳定。粳米、晚籼米、精面粉零售均价每公斤分别为6.2元、6.4元、6.9元；5升鲁花压榨一级花生油零售均价每桶为156.4元。

原因分析：目前广州市粮油市场供应充足，价格稳定，预计近期粮油市场零售价格将保持平稳。