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珠海市2023年5月8日至5月14日生活必需品市场运行情况
2023-05-23 15:56:14 文章来源: 珠海市商务局 作者: 市场科

据监测,上周(5月8日至5月14日)珠海市主要生活必需品市场供应以平稳为主。重点监测的9类生活必需品价格呈“4跌1涨4持平”。主要商品情况如下:

一、粮食价格持平、食用油价格微跌

上周粮食批发均价为5.94元/公斤,环比价格持平。其中,大米价格为6.19元/公斤,环比价格微跌0.3%;面粉价格为5.69元/公斤,环比价格微涨0.5%。桶装食用油零售均价16.35元/升,环比价格微跌0.6%。重点监测的4种产品价格为2涨1跌1持平。其中,调和油价格为14.57元/升,菜籽油价格为14.69元/升,环比价格分别微涨0.4%和0.2%;大豆油价格为13.41元/升,环比价格下跌3.2%;花生油价格为22.71元/升,环比价格与上周持平。

原因分析:近期我市粮油市场储备充裕,供应相对稳定,价格上变化不大。食用油零售价格方面,粮油供应有保障,涨跌幅度均在区间合理运行。预计后期粮食市场价格以稳为主、食用油市场零售价格则呈稳中微调整的态势运行。

二、肉类价格微跌

上周肉类批发均价为66.88元/公斤,环比价格微跌0.1%。其中,鲜猪肉批发价20.4元/公斤,环比价格下跌1.9%;鲜牛肉批发价80元/公斤,环比价格持平;鲜羊肉批发价70元/公斤,环比价格持平。

原因分析:本周我市猪肉市场价格持续保持稳中回落的局势,目前市场需求乏力,整体消费依然疲软,加之气温逐渐升高,猪肉销量进入淡季,生猪产能不断恢复,生猪市场供应充足,猪价走势仍有下行现象,猪肉消费迅速回落,在消费淡季以及生猪恐慌性出栏下,支撑了猪价下跌,目前需求总体上依旧处于阶段性疲软期,猪肉终端市场对猪肉消费需求也有明显减少,从目前的生猪及猪肉价格可以看出,猪价依然为下跌状态,猪价持续以暂稳下调走势为主。预计下个周期猪肉价格呈稳中下跌的可能性大,但不排除会处在一个微幅调整的阶段。

三、水产品价格上涨

上周水产品批发均价为29.83元/公斤,环比价格上涨1.9%。重点监测的6类水产品价格呈“5涨1持平”。其中,鲫鱼价格24元/公斤,鲤鱼价格18.5元/公斤,草鱼价格20.5元/公斤,鲢鱼价格23元/公斤,大带鱼价格46元/公斤,环比价格分别上涨4.3%、2.8%、2.5%、2.2%和2.1%;大黄花鱼价格47元/公斤,环比价格与上周持平。

原因分析:目前我市水产品市场价格呈平稳上升的趋势,市场整体货源供应较为偏紧,随着伏季休渔期正式启动,各种新鲜海产品陆续减少,海鱼市场货源明显锐减,价格也是水涨船高,淡水鱼价格也同步上升,加上市民对水产品的青睐,淡水产品整体需求较为乐观,市场价格将持续呈稳中上涨的态势。预计短期内水产品消费市场将持续高位震荡,市场总体价格可能会呈偏稳上行趋势。

四、禽类价格微跌、蛋类价格持平

上周禽类农贸均价为37.92元/公斤,环比价格微跌0.4%;蛋类均价为15.23元/公斤,环比价格持平。

原因分析:本周禽类价格微跌、蛋类价格整体出现上涨趋势。当前禽肉市场价格消费一般,禽肉价格没有明显上调,加之受养殖端压减产能影响,禽肉供应有所增加,肉鸡出栏量也将继续加量,需求对价格没能提振支撑,整体上仍然保持微跌趋势。而蛋类方面,近期蛋价以平稳为主,节后,鸡蛋销售进入淡季,由于天气的原因,经产蛋鸡存栏和产蛋率产量有所增加,鸡蛋供应量也稳步增多,鸡蛋价格不具备反弹的条件,目前蛋价以平稳为主。预计后期禽类价格将延续稳中调整走势、蛋类零售价格基本上保持稳定,继续下降的空间并不大,但也不存在反弹的动力。

五、蔬菜价格微跌

上周蔬菜农贸均价为9.73元/公斤,环比价格微跌0.5%。重点监测的18种蔬菜价格,呈“5涨8跌5持平”,价格均在区间小幅波动。各种蔬菜上涨价格环比均在1.5%-0.3%之间。下跌价格环比则在1.6%-0.2%之间。

原因分析:目前我市蔬菜供应市场平稳,应季蔬菜已纷纷上市,菜场里的蔬菜品种丰富,选择多样,蔬菜上市供应量增加,价格与上周相比有微幅下调,本地周边蔬菜生长速度加快,可采收的蔬菜数量上升,市民对蔬菜的需求量也有所增加,采摘和运输成本的也随之增加,但没能拉动提振蔬菜价格的上升,部分蔬菜价格有所下行,导致蔬菜价格以微跌为主。预计下周期应季蔬菜大量上市后,价格仍有下调的可能性。

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