据监测，上周（3月27日至4月2日）肇庆市主要生活必需品市场供应价格有涨有跌。主要商品情况如下：

一、粮食价格环比价格上涨，食用油价格下跌

上周粮食零售均价为8.15元/公斤，环比价格上涨。其中，大米价格为6元/公斤，环比价格上涨；面粉价格为10.3元/公斤，环比价格上涨。桶装食用油零售均价20.27元/升，环比价格下跌。

原因分析：近期我市粮油市场储备充裕，供应相对稳定。劳动力价格上涨推高了粮食生产成本，预计后期粮食市场价格以稳为主、食用油市场零售价格呈平稳的趋势。

二、蛋类价格上涨

上周蛋类均价为12.58元/公斤，环比价格上涨8.8%。

原因分析：一是整体来看，市民对蛋类的需求量一直保持稳定，鸡蛋价格波动较小。预计后期蛋类价格将延续稳中调整走势。

三、蔬菜价格下跌

上周蔬菜农贸均价为9.34元/公斤，环比价格下跌3.6%。重点监测的25种蔬菜价格，呈“9涨10持平6跌”，价格均在区间内波动。大部分蔬菜上涨价格环比均在8.2%-17.8%之间。有1种蔬菜上涨幅度较大，生菜价格为6.16元/公斤，环比价格上涨55.6%。蔬菜下跌价格环比均在37.6%-8.2%。有2种蔬菜下跌幅度较大，其中，茄子格为9.96元/公斤，苦瓜价格为13.6元/公斤，环比价格分别下跌37.6%和22.7%。

原因分析：目前我市蔬菜市场供应量充足，蔬菜种类齐全，供大于求，导致批发段价格有所下跌。应季鲜菜上市量明显增多，市场供应充足，导致部分蔬菜零售价格有所下跌。因气温变化及农作物病虫害的增加，导致生菜的供应量减少，供应不足，导致零售价格上涨。最近是鲜菜上市量明显增多，茄子和苦瓜也是大量上市的蔬菜，质量稳定性上升，导致价格下跌。目前因天气变化因素导致蔬菜价格波动幅度平稳，预计下周蔬菜价格将随着天气稳定逐步回归平稳的趋势。

四、奶制品价格环比上涨

上周奶制品零售均价为121.83元/公斤，环比价格上涨92.4%。其中，国外品牌婴幼儿奶粉价格为313.75元/公斤，环比价格上涨。

原因分析：目前我市奶制品类市场供应较为充足，因奶牛存栏量下降，原料奶供求失衡，原材料价格上涨，制造成本增加，导致奶制品价格上涨。预计后期奶制品类商品价格总体将继续保持平稳。

五、水果类市场环比价格下跌

上周前6种水果零售均价为14.97元/公斤，环比价格下跌19.1%。其中，葡萄价格为28.6元/公斤，环比价格下跌39.9%。菠萝价格为4.76元/公斤，环比价格下跌20.1%。

原因分析：目前我市水果类市场供应充足，需求平稳。近期天气回暖，国产水果、本地和外地时令水果集中上市，供大于求，导致水果零售价格下跌。现在各水果种植面积的不断扩大，导致各水果产量都在巨增。但大部分水果的市场供应量仍旧十分充足，所以价格未出现较大波动。预计后期水果类商品价格总体将继续保持平稳。