据宁波市商务局生活必需品市场监测系统数据,2023年3月13日—3月19日期间,重点监测的178种商品中有53种价格环比上涨,占总数的29.8%,有56种价格环比下降,占总数的31.4%,有69种价格环比持平,占总数的38.8%。主要有以下特点:
一是猪肉价格保持平稳
上周零售市场方面,五花肉零售均价为39.01元/公斤,环比持平,后腿肉零售均价为34.68元/公斤,环比上涨0.8%。
受猪肉收储调控机制影响,生猪市场情绪明显回温,供需失衡现象有所缓解。目前,猪肉价格整体止跌企稳,且有小幅上扬。预计中短期内,猪肉价格仍将偏弱震荡运行。
二是蔬菜价格碎步回落
上周,蔬菜零售均价10.92元/公斤,环比下降0.9%,批发均价5.77元/公斤,环比下降1.2%,降幅较前一周收窄。其中叶菜类蔬菜价格依然降幅领先,菠菜、生菜、油菜、芹菜等零售均价环比分别下降13%、10.1%、9%和3.3%,油菜、生菜批发均价环比分别下降8.2%和7.2%。
上周,蔬菜市场整体呈量升价跌态势,主要是因为蔬菜长势趋好,供应充足,上市量增加。预计随着蔬菜产量的大幅提升,销售价格还将进一步下跌。
三是水产品价格涨跌互现
上周,批发市场水产品均价27.79元/公斤,环比下降0.9%,其中大带鱼、小带鱼、大黄鱼批发价环比分别下降4.7%、2.5%和1.2%,河蟹、对虾、小黄鱼批发价环比分别上涨187.1%、3.8%和2.9%。
目前,水产品总体处于消费淡季,但随着后期气温的逐渐回升,象山、宁海等地也将进入海鲜春捕旺季,预计4月份以后,马鲛鱼等品种将批量集中上市,海鲜价格会逐步下降并趋于稳定。
四是水果价格上涨
上周,水果零售均价18.42元/公斤,环比上涨3.2%,其中梨、西瓜、香蕉等零售价格环比分别上涨10.5%、7.4%和2.6%。
随着气温回升,当季水果陆续少量上市,市民尝鲜需求带动水果价格整体提升。进入4月后,时令水果将大量上市,市场供应量持续增加,预计后期水果整体价格将有所企稳。
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