1月9日至1月15日，广州市主要民生商品价格总体小幅下降。蔬菜交易量和生猪屠宰量继续大幅下降；蔬菜价格小幅下跌；近期生猪价格低位运行，带动猪肉价格连续第八周回落；鸡蛋价格连续第四周小幅下跌，粮油零售价格保持平稳。具体价格情况如下。

一、蔬菜价格转涨为跌

本周广州江南果菜批发市场的蔬菜日均交易量为5308吨，环比下降16.7%，同比下降27.4%。32种主要蔬菜综合零售周均价为9.3元/公斤，环比下降1.8%。32种主要蔬菜零售价格“16降15升1平”。其中，菜心、菠菜、芥兰零售均价环比分别下降14.1%、11.7%、7.1%；青尖椒、圆椒、苦瓜零售均价环比分别上升4.4%、3.1%、2.3%。

原因分析：距离春节还有两周左右时间，返乡人流加大，市场需求大幅减少，蔬菜价格转涨为跌，结束此前连续六周上涨的走势。预计下周蔬菜价格会下跌。

二、猪肉价格连跌八周

本周广州市生猪日均屠宰量17046头，环比下降2.2%，同比下降19%。三种猪肉（瘦肉、有皮上肉和排骨）综合零售均价为53.1元/公斤，环比下降1.1%。

原因分析：近期猪肉价格下跌的主要原因之一是供大于求。一方面是因为节前生猪集中出栏；另一方面是因为临近春节，来穗人员陆续返乡，市场消费低迷。预计下周猪肉价格将会继续下跌。

三、鸡蛋价格继续回落

红壳鸡蛋零售均价为13.4元/公斤，环比下降0.8%。

原因分析：饲料成本是决定鸡蛋价格的主要因素。豆粕、小麦和玉米等饲料价格的下跌，带动蛋价继续小幅回落。预计下周鸡蛋零售价格会继续小幅回落。

四、粮油价格稳定

广州市粮油价格基本保持稳定。粳米、晚籼米、精面粉零售均价每公斤分别为6.2元、6.4元、6.9元；5升鲁花压榨一级花生油零售均价每桶为156.4元。

原因分析：目前广州市粮油市场供应充足，价格稳定，预计近期粮油市场零售价格将保持平稳。