省商务厅认真贯彻落实省委、省政府部署要求，督导各地在做好疫情防控的同时，多措并举保障春节市场供应，满足人民群众节日消费需求。据监测，春节期间（1月31日至2月6日），全省生活必需品市场供应充足，品种丰富，价格总体平稳。

猪肉价格弱势运行。上周全省猪肉（后腿肉）零售均价为29.62元/公斤，较前一周下降2.53%，较上年同期下降49.3%；牛腿肉零售均价为84.52元/公斤，较前一周下降0.25%，较上年同期上涨6.07%；羊腿肉零售均价为85.31元/公斤，较前一周下降0.58%，较上年同期上涨5.57%。春节肉类消费高峰已过，节后需求转淡。预计近期猪肉价格持续偏弱运行。

鸡蛋价格小幅回落。上周全省鸡蛋零售均价为9.8元/公斤，较前一周下降0.91%；白条鸡零售均价为18.3元/公斤，较前一周上涨0.05%。当前养殖端和消费端均有库存，各环节以消化存量为主。预计近期鸡蛋价格或将继续回落。

粮油价格基本稳定。上周全省粮食零售均价为5.01元/公斤，较前一周下降0.4%。桶装食用油零售均价为16.73元/升，较前一周上涨0.36%。全省粮油市场供应充足，需求平淡。预计后期粮油价格仍将以稳为主。

蔬菜价格稳中略降。上周全省蔬菜零售均价为7.46元/公斤，较前一周下降0.13%。重点监测的30个品种“13降17涨”。从具体品种看，西葫芦、菜花、青椒、茄子、西红柿、菠菜分别下降9.39%、6.67%、4.14%、3.52%、2.29%、2.19%；韭菜、苦瓜、莲藕、冬瓜、黄瓜、南瓜分别上涨7.72%、3.83%、3.74%、2.44%、2.26%、2.12%。长假结束，各大零售、批发商陆续开门营业，市场供应进一步增加。预计近期蔬菜价格仍有回落的空间。

水产品价格小幅上涨。上周全省水产品零售均价为29.48元/公斤，较前一周上涨1.73%。其中，大带鱼、鲢鱼、鲫鱼分别上涨6.15%、4.8%、3.93%。受节日消费提振，鱼、虾等水产需求量较大，春节期间水产价格小幅上涨。随着春节消费热度减退，预计近期水产市价格有下跌的可能。

水果价格延续高位。上周全省水果零售均价为9.11元/公斤，较前一周上涨3.64%。其中，芒果、葡萄、菠萝、柑橘分别上涨6.95%、5.61%、5.24%、3.4%。春节期间，走亲访友，水果需求较旺，特别是中高端精品水果和礼盒包装类销售火爆。长假结束，节日效应消退，预计近期水果价格将趋稳。