据我市生活必需品监测数据显示：2021年2月1日至2月7日，全市主要生活必需品市场总体态势良好，市场供应充足，价格运行平稳，重点监测的商品价格相对稳定。

一、价格运行情况

（一）粮、油、奶类食品价格基本稳定。

粮食类：小包装大米每斤3.25元；大包装大米每斤2.7元；小包装面粉每斤2.5元；小包装面粉每斤1.95元。

食用油类：桶装豆油平均零售价格为16.6元/升；桶装玉米油平均零售价格为20元/升；桶装葵花籽油平均零售价格为18元/升。

纯牛奶：伊利纯牛奶每箱42元；蒙牛纯牛奶每箱35元。

（二）猪肉产品价格小幅度波动。

本月精瘦肉每斤25.9元，比上周下降7.17%；五花肉每斤29.9元，比上周上涨7.17%。

（三）大部分蔬菜价格较高。

价格上涨的有：韭菜由每斤4.39元上涨到6.99元，比上周上涨59.23%；生菜由每斤4.59元上涨到5.59元，比上周上涨21.79%；油菜由每斤4.59元上涨到7.59元，比上周上涨65.36%；土豆由每斤1.29元上涨到1.39元，比上周上涨7.75%；生姜由每斤5.99元上涨到7.99元，比上周上涨33.39%；黄瓜由每斤3.29元上涨到4.69元，比上周上涨42.55%；青椒由每斤4.69元上涨到7.59元，比上周上涨61.83%；豆角由每斤7.99元上涨到8.29元，比上周上涨3.75%；茄子由每斤4.59元上涨到4.99元，比上周上涨8.71%。

价格下降的有：西红柿由每斤4.29元下降到3.59元，比上周下降16.32%。

价格不变的有：蒜苔每斤8.99元，与上周价格持平；大头菜每斤2.99元，与上周价格持平；白萝卜每斤2.99元，与上周价格持平；芹菜每斤3.59元，与上周价格持平；每斤5.99元，与上周价格持平。

（四）水果类产品价格基本稳定。

本周苹果每斤2.59元；桔子每斤3.59元；水晶梨每斤4.29元；香蕉每斤3.59元。

（五）鸡蛋零售价格小幅度下降。

本周鸡蛋价格4.39元，比上周下降12.02%。

二、市场运行简析

1、本周我市粮油供应充足、价格基本平稳，预计未来一段时间粮油市场仍将保持平稳运行，价格保持涨跌互现。本周奶制品价格基本稳定，货源充足。

2、立冬之后终端市场需求上升明显，加之国内多地进口冻肉检测出现新冠病毒，市场对生鲜猪肉整体需求增加，价格呈现阶段性上涨，目前猪肉价格稳定。

3、本周鸡蛋价格稳定，目前鸡蛋供应充足。

4、本周蔬菜类价格稳定，因为临近春节再加之近期疫情影响较大，蔬菜整体储运成本上涨明显，特别是部分外地供应品种的价格上涨尤为明显。目前大部分蔬菜价格基本稳定。

目前，我市经济市场整体运行稳定，预计未来一段时间价格仍将涨跌互现运行。