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乌兰察布市2021年11月份粮食类、蔬菜类市场运行专题分析
2021-12-07 14:18:04 文章来源: 乌兰察布市商务局 作者: 市场运行科

11月,根据市场监测数据显示,乌兰察布市生活必需品市场运行秩序良好。其中粮食类价格较上月持平,蔬菜类价格较上月有所上涨。具体情况如下:

一、市场运行情况

粮食类:监测数据显示我市粮食类平均零售价为5.19元/公斤,环比持平。其中小包装大米价格为5.54元/公斤,环比上月下跌1.42%;小包装面粉价格4.83元/公斤,环比上涨1.47%。

蔬菜类:监测数据显示均价为8.19元/公斤,环比上涨22.97%。涨幅明显的(大于10%)有油菜7.11元/公斤(27.19%)、芹菜6.94元/公斤(39.64%)、生菜10元/公斤(11.23%)、大白菜3.86(41.91%)、菠菜10.76元/公斤(20.09%)、圆白菜5.04元/公斤(73.79%)、西兰花13.57元/公斤(28.26%)、菜花9.83元/公斤(43.09%)、白萝卜4.63元/公斤(22.81%)、土豆2.68元/公斤(12.61%)、胡萝卜4.89元/公斤、黄瓜9.97元/公斤(16.07%)、冬瓜5.41元/公斤(28.81%)、苦瓜11.11元/公斤(18.07%)、西葫芦8.03元/公斤(31.64%)、豆角14.29元/公斤(28.28%)、豆芽4.24元/公斤(16.8%)、西红柿7.81元/公斤(26.99%)、茄子8.35元/公斤(30.88%)、辣椒10.5元/公斤(89.53%)、青椒9.56元/公斤(77.7%)、蒜头11.42元/公斤(12.29%)、大葱9.17元/公斤(36.66%)。

二、市场主要特点及原因分析

粮食类:价格受季节性因素影响较小。粮食作为基本生活必需品,供应备货充足,价格变动原因受销售和经营成本及市场需求情况等因素影响。

蔬菜类:价格受季节性因素影响较大,我市本地蔬菜品种、质量、数量相对较少,主要靠外地调运来满足市场需求,因此批发地蔬菜价格的波动、蔬菜的储存、运输的费用、疫情等因素直接影响价格的走势。11月份市场价格相应上涨。

三、后期预测及建议

粮食类:市场货源稳定,储备充足,预计后期价格会保持平稳运行态势。建议加强市场监测工作,及时准确把握市场动态,发布市场信息,引导大众正确消费。

蔬菜类:使批发地蔬菜价格、储存、运输、疫情等因素,我市蔬菜类市场价格将会在微幅上涨通道运行。建议相关部门积极引导当地农户合理种植蔬菜,加大生产力度,以弥补部分季节性蔬菜的空当,保证本地蔬菜价格稳定及供给充足。

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