一、市场总体情况

据商务部生活必需品市场监测数据显示，2024年8月份本市生活必需品市场供应充足，商品价格以涨为主，整体运行平稳。监测的60种商品中，44种商品价格环比上涨，占73.3%，4种商品价格持平，占6.7%，12种商品价格环比下跌，占20.0%；其中涨幅超过10%的有25种，占41.7%；跌幅超过10%的有2种，占8.3%。

二、主要商品市场情况

（一）粮食类批发价格平稳运行

本月监测显示，粮食类商品批发均价4.84元/公斤，其中：粳米批发均价5.15元/公斤，环比上期下降5.3%。从本月监测情况看，本市粮食价格走势平稳，预计后市，我市粮食类销售价格将以稳定运行为主。

（二）食用油类批发价格与上期基本持平

本月监测显示，食品油类商品批发均价15.02元/公斤，与上期价格持平。其中：豆油批发均9.78元/公斤，较上期微降0.1%；菜籽油批发价格14.5元/公斤，与上期持平。预计短期内，食用油总体供需平衡，市场价格将呈现稳中小幅波动的运行态势。

（三）肉类批发价格微涨

本月监测显示，牛肉批发均价65.03元/公斤，与上期基本持平；羊肉批发均价41.26元/公斤，环比上期上涨0.3%；猪肉批发均价24.88元/公斤，环比上期上涨5.6%。虽然目前猪肉需求依旧偏淡，但进入下旬后大中小学校陆续开学，集团采购增加，同时养殖端看涨后市挺价惜售，支撑猪价，预计近期猪肉价格仍呈稳中偏强走势。

（四）蔬菜批发价格涨幅较高

本月监测的30种蔬菜批发价格26涨3降1平，平均批发价格为5.34元/公斤，环比上涨25.1%。本月上涨的品种中，白萝卜、冬瓜、大白菜的涨幅居前，分别为99.3%、88.3%、83.0%；下降的品种中，胡萝卜、山药、南瓜的跌幅居前，分别为-4.5%、-2.6%、-0.4%。高温多雨带动蔬菜保鲜储存成本和运输损耗有所增加，推动蔬菜价格整体上行，但蔬菜价格快速上行过程难以持续，8月下旬菜价已现回落势头。

（五）水产品批发价格上涨

通过对市场主要水产品价格监测显示，大带鱼平均价格为40.8元/公斤，环比上期增长1.7%；大黄花鱼平均价格为38.6元/公斤，较上月上涨14.5%。近期，水产品市场货源增多，需求稳定，预计短期内水产价格仍将在现有价位小幅波动。