根据商务部生活必需品市场监测系统的监测结果显示：从监测的129种商品来看，73种商品价格上涨，占56.59%；43种商品价格下跌，占33.33%；13种商品价格持平，占10.08%。具体情况如下：

一、粮油零售价格较为稳定

5月，我市粮食零售均价为5.67元/公斤，环比上涨0.2%。其中，大米的价格为5.95元/公斤，环比上涨0.3%；面粉的价格为5.38元/公斤，环比持平。桶装食用油零售均价为17.51元/升，环比下跌0.1%。其中，豆油每升的价格为12.57元，环比上涨0.2%；花生油每升的价格为28.21元，环比持平；菜籽油每升的价格为15.47元，环比下跌0.3%；调和油每升的价格为13.8元，环比持平。5月期间，我市粮油零售价格较为平稳，涨跌幅均在1%以内。预计后期我市粮油零售价格将继续保持当前平稳态势运行。

二、肉类零售价格小幅调整

5月，我市零售市场上肉类的平均价格为61.47元/公斤，环比下跌4.1%。其中，猪后腿肉价格为21.06元/公斤，环比上涨1.7%；牛腿肉价格为84.65元/公斤，环比下跌2.5%；羊腿肉价格为78.7元/公斤，环比下跌7.2%。5月，我市监测到的猪肉零售价小幅回升，牛羊肉小幅下跌。预计下一阶段，随着市场供求关系的变化，我市零售市场上猪肉价格还有小幅上升的空间，牛羊肉价格则变化不大。

三、禽蛋类零售价格有涨有跌

5月，我市零售市场上白条鸡的价格为29.72元/公斤，环比下跌1%。鸡蛋零售价格为13.43元/公斤，环比上涨1%。从零售市场提供的数据来看，本月我市零售市场的禽蛋类产品价格涨跌幅均未超过1%。目前，我市零售市场上禽蛋类产品供应充足，民众消费合理。预计下一阶段，我市禽蛋类产品的零售价格将继续以稳为主。

四、蔬菜零售价格涨跌不一

5月，我市蔬菜的零售均价为7.54元/公斤，环比上涨2.2%。涨幅较高的蔬菜前三位为菠菜、莴笋、生菜，每公斤价格分别9.22元、5.09元、7.69元，涨幅分别为32.7%、29.8%、22.5%。下跌前三位的蔬菜为黄瓜、豆角、苦瓜，每公斤价格分别为5.1元、9.95元、7.79元，跌幅分别为24.9%、18.7%、15.5%。5月期间，我市零售市场蔬菜价格涨跌不一，监测到的30种零售蔬菜中18涨12跌。从蔬菜品种来看，叶菜类、茄果类均为上涨，瓜菜类多数下跌。桂林进入雨季，频繁的降雨对蔬菜的生长和上市造成一定的影响。预计短期内，我市蔬菜的零售价格或将以涨为主。