据宁波市商务局监测数据,3月份,12大类监测商品中有3类月零售价格环比上涨,7类月零售价格较上月下降,2类月零售价格较上月持平。
一、猪肉价格震荡运行
本月猪肉零售均价36.02元/公斤,环比上涨0.2%。其中后腿肉零售价格32.76元/公斤,环比下降3.3%,五花肉零售价格为39.27元/公斤,环比上涨3.3%。
本月猪价小幅震荡波动。需求端,当前处于年后消费淡季,需求较低迷,且冻品库存偏高,掣肘猪价上行。供应端,市场标肥价差较大,在二育及仔猪补栏影响下,养殖户压栏增重情绪较高,标猪供应资源偏紧,助推猪肉价格上行。整体来看,猪肉市场供需博弈,预计短期猪肉价格或将延续区间震荡运行。
二、蔬菜价格快速回落
本月蔬菜零售均价11.17元/公斤,环比下降4.5%。其中,豆角、洋葱、白萝卜、南瓜、土豆等零售价格分别环比上涨9.4%、7.8%、4.3%、4.1%和1.8%,辣椒、黄瓜、山药、茄子、生菜等零售价格分别环比下降14.7%、14.1%、13.1%、10.2%和10.1%。
本月蔬菜价格开始季节性回落,其中茄果类下降较快。3月以来,各地气温逐渐回升,蔬菜生长周期缩短,春季蔬菜大量上市,品类呈现多样化,产地供应也开始进入转换阶段,从南逐渐向北转移,整体生产及运输成本降低,目前市场供应充足,而需求端较为平稳,蔬菜价格下降明显,进入4月份后,预计蔬菜价格仍将保持季节性回落态势。
三、鸡蛋价格小幅下跌
本月鸡蛋零售均价14.49元/公斤,环比下降2%。
从供应面来看,3月新开产蛋鸡数量继续增多,节后淘汰鸡出栏量较有限,整体供应量增幅较大,压制蛋价在低位运行;从需求面来看,节后市场需求缓慢恢复,流通段各环节清理库存,按需采购,市场供应宽松。预计4月份鸡蛋供应量将继续增加,清明、五一等假期对市场需求提振有限,蛋价或将继续低位运行。
四、水产品价格略有下降
本月水产品零售均价35.69元/公斤,环比下降1.3%。其中,草鱼、鲫鱼等零售价格分别环比上涨14.8%和7.8%,大带鱼、小黄鱼等零售价格分别环比下降8.4%和7.3%。
3月以来,水产品消费需求较节前显著减少。而供给侧,随着天气转暖,养殖户开始为下一个生产周期做准备,养殖淡水鱼供应处于一年中较低的水平,价格有所上涨;海洋捕捞产量逐渐提升,马鲛鱼、缢蛏等品类新鲜上市,市场供应充足,海水产价格下降明显。预计近期水产品价格走势将维持稳中趋降。
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