根据商务部生活必需品监测系统数据显示，2026年4月份福建省主要生活必需品市场价格各有涨跌。与2026年3月份相比，监测的蔬菜市场价格稳中下降，猪肉市场价格延续跌势，鸡蛋市场价格稳中上涨，禽类市场价格涨跌互现，水产品市场价格涨跌不一，水果市场价格稳中下跌。具体运行情况如下：

一、蔬菜市场价格稳中下降

据监测数据显示，上月我省监测样本企业的蔬菜零售市场价格平均为7.66元/公斤，环比下跌3.8%；蔬菜批发市场价格平均为5.05元/公斤，环比下跌1.0%；蔬菜农贸市场价格平均为8.18元/公斤，环比下跌0.8%。总体来看，上月我省蔬菜市场价格稳中下降。4月露地春菜与大棚菜进入盛产期，市场处于供应旺季，同时运输损耗减少，物流成本下降，导致蔬菜市场行情下跌。预计后期我省蔬菜市场价格受供需变化等因素影响或将稳中调整。

二、猪肉市场价格延续跌势

据监测数据显示，上月我省监测样本企业的后腿肉零售市场价格为22.94元/公斤，环比下跌5.4%；后腿肉批发市场价格为16.79元/公斤，环比下跌9.4%；后腿肉农贸市场价格为26.57元/公斤，环比下跌4.8%。总体来看，上月我省猪肉市场价格延续跌势。4月能繁母猪存栏维持高位，生猪出栏环比增加，供应端压力较大，需求端处于传统淡季，消费疲软，市场供强需弱致使猪价持续下跌。预计后期我省猪肉市场价格受供需变化等因素影响或将维持低位运行。

三、鸡蛋市场价格稳中上涨

据监测数据显示，上月我省监测样本企业的鸡蛋零售市场价格为9.20元/公斤，环比上涨1.2%；鸡蛋批发市场价格为7.95元/公斤，环比上涨8.2%；鸡蛋农贸市场价格为11.10元/公斤，环比上涨2.4%。总体来看，上月我省监测样本企业的鸡蛋市场价格稳中上涨。4月随着清明及五一临近，商家节前备货积极性提升，市场走货加快，‌‌叠加饲料价格高位，养殖成本上升，推动鸡蛋市场价格走高。预计后期我省鸡蛋市场价格受供需变化等因素影响或将震荡调整。

四、禽类市场价格涨跌互现

据监测数据显示，上月我省监测样本企业的白条鸡零售市场价格为24.42元/公斤，环比下跌2.0%；白条鸡批发市场价格为17.69元/公斤，环比上涨0.6%；白条鸡农贸市场价格为29.04元/公斤，环比下跌0.7%。总体来看，上月我省监测样本企业的白条鸡市场价格涨跌互现。4月白条鸡零售市场价格呈下降趋势，主要原因是近期猪肉价格持续低位，禽肉替代作用减弱，市场供应较为充足。预计后期我省禽类市场价格受供需变化等因素影响或将震荡调整。

五、水产品市场价格涨跌不一

据监测数据显示，上月我省监测样本企业的水产品零售市场价格为35.21元/公斤，环比下跌2.2%；水产品批发市场价格为29.67元/公斤，环比上涨2.0%。总体来看，上月我省监测样本企业的水产品市场价格涨跌不一。4月气温回升，水产品养殖环境良好，出塘量增多，市场供应总体充足，其中鲢鱼、鲫鱼及草鱼分别环比下跌2.9%、2.9%、1.7%，使得零售市场价格下跌。预计后期我省水产品市场价格受供需变化等因素影响或将震荡调整。

六、水果市场价格稳中下跌

据监测数据显示，上月我省监测样本企业的水果零售市场价格为11.90元/公斤，环比下跌2.5%；水果批发市场价格为6.85元/公斤，环比下跌0.6%。总体来看，上月我省监测样本企业的水果市场价格稳中下跌。4月水果市场行情走低，随着气温回升，应季水果集中上市，供应增加，其中大宗水果，如苹果、柑橘及香蕉分别环比下跌3.8%、3.3%、1.7%。预计后期我省水果市场价格受供需变化等因素影响或将稳中调整。