据监测，2026年4月揭阳市生活必需品市场货源充足，零售价格均在合理区间，总体运行情况稳定。主要商品情况如下：

一、粮油类零售价格基本稳定，粮降油升

4月，粮食综合零售均价为6.24元/公斤，环比下降0.2%。其中，丝苗米零售均价为6.54元/公斤，环比下降0.4%，珍珠米（东北米）零售均价为5.94元/公斤，环比上涨0.6%。4月的2种食用油综合零售均价为16.91元/升，环比上涨1.6%。其中调和油零售价为13.76元/升，环比上涨1.7%。

原因分析：4月，全市各大商超粮油店铺提前为五一节假日备货，粮食市场供应总量充足，拉动粮食价格微跌。4月国内成品油上调，食用油运输、仓储等流通成本增加，叠加市场需求平稳，推动食用油综合价格小幅上涨。预计后期粮油类零售价格将维持平稳运行态势。

二、肉类零售价格出现较小幅下降

4月，肉类零售均价为37.86元/公斤，环比下降7.1%。其中，精瘦肉价格为37.32元/公斤，环比下降5.6%；排骨价格为58.36元/公斤，环比下降7%；肋条肉价格为27.6元/公斤，环比下降8.1%；有皮上肉价格为28.16元/公斤，环比下降7.5%。

原因分析：4月，生猪出栏节奏加快，肉类市场供应宽松。春节后是传统淡季，我市肉类整体需求量出现一定下降，生猪量供过于求，价格显著下降。综合供需两端因素分析，下月猪肉零售价格将呈小幅波动的态势运行。

三、禽蛋类零售价格小幅下降

4月，鸡肉零售价为29.16元/公斤，环比下降3.2%；蛋类零售价为12.98元/公斤，环比下降0.62%。

原因分析：4月肉鸡集中批量出栏，屠宰企业货源充足，市场供给偏宽松，拉动价格下降。蛋类方面，蛋鸡应激少，产蛋率明显回升，鸡蛋产量增加，市场供给充裕，价格下降。

四、蔬菜零售价格小幅上涨

4月，蔬菜零售均价为7.42元/公斤，环比上涨0.5%。全市重点监测的6个蔬菜品种价格“3涨3跌”，其中，菜心、生菜、大白菜价格上涨，青瓜、土豆、红萝卜价格微跌，跌幅不足1%。

原因分析：4月，受降雨天气影响，蔬菜产量有所下降，叶菜储存成本上升，叠加清明假期期间居民对蔬菜需求增加，推动价格上涨。预计后期蔬菜零售价格将呈小幅震荡态势运行。

五、水果零售价格小幅下降

4月，水果零售均价为10.57元/公斤，环比下降1%。苹果零售价为15.14元/公斤，环比下降0.4%；香蕉零售价为6元/公斤，环比下降2.3%。

原因分析：4月，本地应季水果集中上市，市场供应宽松，市民需求稳定，水果类产品供过于求，零售价格一定幅度下降。预计后期水果价格将小幅回落。

六、水产品零售价格总体上涨

4月，水产品零售均价为34.45元/公斤，环比上涨0.8%。带鱼零售价为59.06元/公斤，环比下降1.1%；草鱼零售价为25.48元/公斤，环比上涨4.5%；罗非鱼零售价为18.8元/公斤，环比上涨1.7%。

原因分析：4月，受强降雨天气影响，渔民减少捕捞，加之运输成本增加，海水鱼供应偏紧。广交会举办，外地客商集聚，水产品采购量环比增加。大部分水产品供不应求，零售价格较大幅度上涨。预计后期水产品价格或将继续上涨。