据监测，4月份，全市各类生活必需品供应充足，社会消费稳定，市场供需相对平衡，价格以小幅下降为主。其中，蔬菜价格季节性下行；猪肉价格持续下跌；鸡蛋价格温和上涨；牛羊肉价格稳中有涨，水产品价格小幅波动；食用油、食糖和小包装米面价格总体平稳。预计后期蔬菜价格仍呈波动下降趋势，猪肉价格或将企稳，鸡蛋价格将持续震荡调整，牛羊肉价格以及食用油、食糖、小包装米面价格将继续保持稳定。

一、蔬菜价格季节性下行

4月份，我市蔬菜价格呈季节性下行态势，市场供应格局发生显著变化。月初，气温逐步回升，蔬菜生产保持较高效率，批发零售环节价格整体低位运行。但4月中下旬，我市多次遭遇冷空气活动与大风降温天气，部分时段阵风较大，局部出现低温寡照，对蔬菜生长速度造成一定影响，部分正处于收获期的蔬菜上市期略有延后。同时，蔬菜供应产地进入结构性转换阶段，南方产区蔬菜逐步退出，山东、辽宁、河北等北方就近产区蔬菜集中上市，运输距离大幅缩短，供应链衔接顺畅。需求方面，居民消费转向本地时令蔬菜，反季节高价菜需求减弱，进一步拉低均价。受这些因素综合影响，4月份全市蔬菜价格整体环比下降，上中旬降幅较为明显，下旬降速趋缓。

进入5月份，气温稳步回升，蔬菜生长周期进一步缩短，本地露地蔬菜陆续进入收获期，市场供应能力持续增强，生产运输成本预计保持低位。居民对时令蔬菜需求偏好持续，反季节蔬菜需求更为弱化。综合来看，5月全市蔬菜价格整体仍处下行通道，但部分品种受产地转换和天气波动影响可能出现短暂反弹，整体降幅或逐步收窄。

监测数据显示，4月份全市蔬菜批发均价环比降23.0%，同比降2.5%。蔬菜零售均价环比降14.6%，同比增1.4%。据4月份全国CPI数据显示，蔬菜价格环比降6.4%，低于全市8.2个百分点；同比降0.5%，低于全市1.9个百分点。

4月份，监测的29种蔬菜零售价格总体以降为主。其中，茎菜类蔬菜零售均价环比降7.7%，同比降6.0%；叶菜类蔬菜零售均价环比降22.6%，同比增2.4%；根菜类蔬菜零售均价环比降3.6%，同比增5.2%；果菜类蔬菜零售均价环比降13.9%，同比增4.8%。

二、猪肉价格持续下跌

4月份，我市猪肉价格呈现持续下跌走势，市场供需格局总体平衡。月初，清明假期对消费形成短暂提振，猪肉价格相对平稳。但从上旬起，随着天气转暖，居民饮食趋向清淡，肉类消费逐步进入传统淡季，终端需求有所转弱。供应方面，养殖企业按计划有序出栏，市场生猪供应较为充裕，叠加生猪出栏均重提升，整体供应保持宽松。此外，水产品等替代品价格走低，也在一定程度上分流了部分猪肉消费需求。同时，国家适时启动中央储备肉收储工作，一定程度缓解市场供过于求压力，对猪价形成底部支撑。进入4月中下旬，部分养殖户对后市抱有预期，压栏惜售情绪有所抬头，同时二次育肥入场增多，局部时段供应出现阶段性收紧，带动猪肉价格在月底小幅反弹，但全月总体仍以下跌为主。

进入5月份，随着气温进一步升高，居民饮食更趋清淡，肉类消费仍处在季节性淡季，终端需求整体偏弱、缺乏明显提振。但当前饲料成本持续高位运行，对生猪出栏价形成较强成本支撑，叠加前期猪价持续回落已处于相对低位。综合供需与成本因素来看，预计5月我市猪肉价格将止跌企稳，呈现小幅回升态势。

监测数据显示，4月份猪肉批发价格环比降10.6%，同比降20.5%。猪肉零售均价环比降7.0%，同比降12.3%。据4月份全国CPI数据显示，全国猪肉价格环比降5.7%，低于全市1.3个百分点；同比降15.2%，高于全市2.9个百分点。

三、鸡蛋价格温和上涨

4月份，我市鸡蛋价格呈温和上涨态势。月初，春季蛋鸡产蛋率处于高位，养殖端库存压力较大，鸡蛋价格小幅下行。进入中旬后，蛋鸡产蛋率出现季节性下降，养殖户淘汰老鸡数量增加，市场供应有所减少。与此同时，饲料原料价格高位运行，养殖成本对蛋价形成一定支撑。临近月末，五一假期临近，食品加工企业备货需求上升，餐饮行业采购量增加，市场走货速度加快，推动鸡蛋价格温和回升。受这些因素综合影响，4月份全市鸡蛋价格整体呈现先稳后升的走势，全月均价较上月有所上涨。

进入5月份，气温持续攀升，鸡蛋不易储存，养殖端加快走货、出货意愿提升，市场鸡蛋整体供应保持充裕。节后日常消费有所回落，虽后续有端午节前备货需求跟进，但整体需求拉动力度有限。综合供需情况来看，预计5月全市鸡蛋价格呈回落走势。

据监测数据显示，4月份鸡蛋批发价格为环比增16.4%，同比增4.6%。鸡蛋零售价格环比增9.7%，同比增3.0%。据4月份全国CPI数据显示，鸡蛋价格环比增2.7%，低于全市7.0个百分点；同比增0.5%，低于全市2.5个百分点。