据对四川省215家超市、49家批发市场、59家农贸市场监测数据显示,主要监测的173种商品66种商品价格上涨,占38.1%,106种商品价格下跌,占61.3%,1种商品价格持平,占0.6%。其中,涨幅低于5%的有58种,占33.5%,涨幅在5%-10%之间的有8种,占4.6%,跌幅在10%以上的有19种,占11%,跌幅在5%-10%之间的有27种,占15.6%,跌幅在5%以下的有60种,占34.7%。
猪肉价格小幅下降。据监测,3月全省猪肉零售价格为24.21元/公斤,环比下降2.7%。其中,前腿肉和后腿肉零售价格分别为23.63元/公斤和24.8元/公斤,环比分别下降2.9%、2.5%,同比分别下降11.2%和9.8%。供应端:受春节假期影响,2月整体出栏时间偏少,规模以上猪企部分产能后移至3月,导致3月生猪供应能力显著增加;春节、元宵节后猪肉销售进入季节性淡季,以居民家庭消费为主,且部分居民制作的腌腊制品、冰箱囤货尚未消耗殆尽,鲜肉需求销售不佳,虽然开学季集体采购量增加,但对当前猪肉价格提振有限,令猪肉价格小幅下降。短期内,供应端压力持续,需求端复苏乏力,预计猪肉价格将延续下降走势。
粮油价格稳中有降。据监测,3月全省粮食零售价格为5.6元/公斤,环比和同比分别下降0.4%和2%。其中,大米零售价格为5.88元/公斤,环比和同比分别下降0.3%和1%;面粉零售价格为5.33元/公斤,环比持平,同比下降3.3%。食用油零售价格为18.47元/升,环比持平,同比下降1.1%。其中,菜籽油、花生油零售价格分别为17.4元/升、27.46元/升,环比分别下降0.2%、0.1%;豆油零售价格为13.4元/升,环比上涨0.2%;调和油零售价格为15.54元/升,环比持平。粮油市场供应充足,市场需求进入传统消费淡季,价格承压下降。预计后期粮油价格将以稳为主,呈窄幅震荡的态势。
蔬菜价格季节性回落。据监测,3月全省蔬菜零售价格为7.5元/公斤,环比下降3.4%,同比上涨3%。其中,茄果类、瓜菜类、葱蒜类、叶菜类、豆类、甘蓝类和根茎类均价分别为8.38元/公斤、6.87元/公斤、9元/公斤、6.5元/公斤、7.08元/公斤、7.25元/公斤、7.44元/公斤,环比分别下降6.6%、4%、3.8%、1.6%、1.5%、1.1%。气温稳步回升,南北产区蔬菜衔接顺畅,时令春菜陆续上市,市场货源充裕,而终端需求较为平稳,令蔬菜价格整体呈小幅下降的运行态势。
禽蛋类价格总体下降。据监测,3月全省白条鸡零售价格为25.043元/公斤,环比和同比分别下降1.5%和2.4%;鸡蛋零售价格为11.64元/公斤,环比和同比分别下降0.1%和6.7%。随着气温回升,新开产蛋鸡小幅回升,再加上春节后进入传统淡季,节前备货透支消费叠加学校开学前短暂补货结束,终端走货平稳,蛋价上涨动力不足,呈节后惯性下降的态势。预计4下旬,受五一备货提振,鸡蛋价格或将略有回升。

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