1月份，据监测数据显示，我市主要农副商品价格总体平稳，波动幅度处于合理范围内。其中：粮食类、食用油类商品价格环比分别上涨0.29%、上涨0.08%；肉类、家禽类、蛋类商品价格环比分别下降0.28%、下降0.11%、下降0.8%；蔬菜类、水果类、水产类商品价格环比分别下降5.52%、持平、上涨2.3%。

一、粮油类价格稳中微涨

丝苗米零售均价为每斤3.54元，环比持平；面粉零售均价为每斤3.41元，环比上涨1.49%；鲁花花生油（5L桶装，下同）、金龙鱼调和油零售均价为每桶155.9元、70.77元，环比分别下降0.3%、上涨0.67%。

原因分析：本月粮油市场整体运行平稳，市场供需平衡，价格虽有略微波动但仍保持处于合理范围内。预计后期粮油市场价格将以微幅波动运行。

二、肉类价格略有下降

鲜排骨、精瘦肉、牛肉、带骨羊肉零售均价分别为每斤29.23元、17.91元、46.87元、41.61元，环比分别下降1.18%、下降1.59%、下降0.02%、上涨0.53%。

原因分析：本月生猪市场供应量充足，猪肉品类价格延续下行趋势，而牛肉、带骨羊肉受冬季进补及火锅消费旺季支撑，价格波动平缓。预计后续肉类价格或有所回升。

三、禽蛋类价格总体微降

白条鸡、白条鸭零售均价分别为每斤20.84元、15.28元，环比分别下降0.14%、下降0.07%；鸡蛋、咸鸭蛋零售均价分别为每斤6.34元、8.86元，环比分别上涨0.16%、下降0.78%。

原因分析：本月禽蛋类产能充足，加上春节前备货需求支撑，价格虽有微降但仍保持稳定水平。预计后续禽蛋类价格将呈波动运行。

四、蔬菜类价格普遍下降

30种家常菜品种综合零售价格为每斤4.62元，环比下降5.52%。跌幅靠前的品种为生菜、花菜、西洋菜，零售均价分别为每斤3.64元、4.33元、3.93元，环比分别下降18.57%、18.15%、17.95%。

原因分析：本月气候适宜，本地及周边产区蔬菜供应充足，生菜、花菜等叶菜类因生长周期短、上市量大，跌幅明显。预计后续蔬菜类价格或继续小幅回落。

五、水果类价格总体平稳

苹果、香蕉、梨零售均价分别为每斤7.88元、2.79元、5.07元，环比分别下降1.13%、上涨1.45%、下降0.59%。

原因分析：本月水果类商品因随着节日备货结束及气温逐步回升，价格虽有微降但仍保持平稳。预计后续受季节和市场供需调节影响，价格可能呈现小幅波动。

六、水产类价格总体略涨

草鱼、鲫鱼、罗非鱼、基围虾零售均价分别为每斤11.46元、14.01元、8.88元、28.04元，环比分别上涨0.26%、上涨0.86%、上涨1.14%、下降0.32%。

原因分析：本月水产市场表现偏强，整体供应充足价格稳中微涨。预计后续因冬季养殖和运输成本上升，价格将呈现微幅波动。