2026年1月份，宁波市生活必需品市场供应充足，价格平稳。据宁波市商务局监测数据，12大类监测商品中6类月零售价格环比上涨，2类月零售价格环比持平，4类月零售价格环比下跌。

一、粮油价格以稳为主

本月粮食零售均价6.86元/公斤，环比上涨0.3%。其中大米7.1元/公斤，价格保持稳定；面粉6.61元/公斤，较上月上涨0.6%。食用油零售均价17.82元/升，较上月下跌0.2%。其中豆油11.24元/升，环比下跌0.6%；调和油15.09元/升，花生油27.96元/升，均较上月下跌0.3%；菜籽油17元/升，环比上涨0.6%。

目前我市粮油市场储备充足，市场供需关系稳定，各类商品价格在合理区间内运行。预计后期我市粮油类商品价格仍将稳定运行。

二、猪肉价格小幅上涨

本月猪肉零售均价34.22元/公斤，环比上涨1.8%。其中后腿肉零售价格29.2元/公斤，环比上涨1%；五花肉零售价格39.24元/公斤，环比上涨2.3%。

1月适逢春节前传统备货期，家庭腌制腊肉、灌制香肠等活动增多，餐饮行业也加大采购规模，节前居民消费偏好转向鲜肉，推动猪肉终端采购量上升。供给方面，宁波本地供应衔接顺畅，市场猪源总体充足，有效抑制了价格大幅上涨。预计短期内我市猪肉价格仍以小幅震荡为主。

三、蔬菜价格下跌明显

本月蔬菜零售均价11.41元/公斤，环比下跌4%。分类别来看，茄果类、瓜菜类和豆类价格分别环比上涨8.52%、2.25%和1.08%，甘蓝类、叶菜类、根茎类和葱蒜类价格分别环比下降16.62%、12.75%、9%和0.63%。分品种来看，青椒13.98元/公斤、茄子14.32元/公斤、冬瓜6.7元/公斤，零售价格涨幅靠前，分别环比上涨23.4%、18.1%和11.5%；莴笋7.11元/公斤、菜花10.39元/公斤、菠菜13.71元/公斤，价格下降较快，分别环比下降30.9%、17.1%和12.3%。

1月宁波本地及周边产区气候条件平稳，未出现大范围低温雨雪灾害，有利于大棚蔬菜和露地蔬菜的生长，加之“南菜北运”规模扩大，云南、四川等地蔬菜批量入甬，补充本地供应。需求端来看，元旦节日效应消退后，囤货需求减弱，叠加今年春节时间偏晚，蔬菜采购需求尚未明显增长，进一步拉低整体菜价。预计随着春节的到来，蔬菜价格或将呈温和上行态势。

四、水产品价格以稳为主

本月水产品零售均价35.24元/公斤，环比上涨0.9%。

本月我市水产品价格基本平稳，各类水产品供应充足、品种丰富。随着天气转冷、温差加大，带鱼、鲳鱼等水产品肉质更加鲜美，成为市场热销品，同时虾干、鳗鱼等干货购销增加。在节日消费的刺激下，预计水产品将呈现供销两旺态势，短期内水产品价格或小幅上涨。