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广东省珠海市2025年12月份生活必需品市场运行情况
2026-01-20 14:33:54 文章来源: 珠海市商务局 作者: 市场科

据监测,12月份珠海市主要生活必需品市场供应充足,零售价格均在合理区间运行,商品价格整体以涨为主。主要商品情况如下:

一、粮油零售价格平稳

12月,粮食零售均价为6.93元/公斤,环比持平。其中,大米价格为7.45元/公斤,环比持平;面粉价格为6.43元/公斤,环比持平。桶装食用油零售均价17.35元/升,环比微跌0.3%。其中:菜籽油价格为17.89元/升,环比微跌0.5%;调和油价格为13.7元/升,花生油价格为25.3元/升,大豆油价格为13.24元/升,环比均持平。

原因分析:12月粮食市场货源供应充足,购销秩序良好,供求保持平衡,需求量持续企稳,需求相对平淡,本期粮食价格呈现企稳趋势。食用油零售价格方面,近期,食用油市场供应平稳,终端消费呈现旺季不旺的特点,终端市场需求清淡,食用油价格以稳中下调为主。预计1月粮食价格进入相对稳定期,食用油市场零售价格仍延续窄幅震荡的可能性。

二、肉类零售价格微涨

12月,肉类零售均价为59.69元/公斤,环比微涨0.3%。其中,猪后腿肉零售价格为29元/公斤,环比持平;牛腿肉价格为72.43元/公斤,环比持平;羊腿肉价格77.48元/公斤,环比持平。

原因分析:前期养殖户积极补栏扩产,生猪产能高位,一是季节性消费需求集中释放,生猪出栏阶段性趋紧以及市场看涨情绪共同作用,二是传统腌腊需求增加,直接拉动猪肉消费,增强市场对短期价格的乐观预期,使得生猪存栏量保持在一定水平,居民对猪肉消费需求增加,进一步推动价格上行趋势,价格以平稳上行为主。预计1月肉类市场供需仍保持平稳,但后期也会随着市场需求有望逐步回暖,猪肉市场价格仍有一定的反弹动力。

三、水产品零售价格微涨

12月,水产品零售均价为27.35元/公斤,环比微涨0.3%。监测的8类水产品价格呈2涨6持平,其中,鲫鱼价格为24.296元/公斤,大黄花鱼价格为47.96元/公斤,环比价格分别上涨0.9%、0.5%;对虾价格为64.8元/公斤,鲢鱼价格为18.94元/公斤,草鱼价格为18.53元/公斤,鲤鱼价格为15.89元/公斤,河蟹价格为79元/公斤,大带鱼价格为43.92元/公斤,环比均持平。

原因分析:近期,我市水产品市场整体货源供应平稳,由于临近元旦节日假期,餐饮备货采购需求激增,加之低温天气减缓虾类生长速度,导致出塘量减少,市场供应短期有所略紧,而终端消费动力上涨,市民对新鲜海产品的需求明朗,价格在区间内小幅微涨。预计1月份水产品需求或维持企稳,供给也会较为平衡,价格将持续偏稳运行或窄幅波动。

四、禽蛋类零售价格微涨

12月,白条鸡零售均价为27.16元/公斤,环比持平。鸡蛋零售均价为12.25元/公斤,环比微涨0.2%。

原因分析:禽类方面,目前禽肉市场供应较为平稳,叠加毛鸡近期出栏量仍保持高位,但市场需求不及预期,需求面利空对禽类需求偏淡,禽类价格保持企稳。蛋类方面,近期,由于天气转凉,鸡蛋存储周期延长,存栏量仍处同期高位,但产能收缩形成支撑,为蛋价提供成本提振,推动鸡蛋价格温和上涨。预计1月我市禽类、蛋类市场供应稳定,价格或持续适度调整呈窄幅波动态势。

五、蔬菜零售价格微涨

12月,蔬菜零售均价为8.21元/公斤,环比微涨0.3%。重点监测的30种蔬菜价格呈“6涨5跌19持平”。其中,菜心、圆白菜零售价格环比分别上涨1.6%、1.5%;其他蔬菜价格环比涨跌幅在0.2%~2.1%之间,价格均在合理区间运行。

原因分析:受前期不利天气影响,冬季本地露天蔬菜退市,市场蔬菜转向外地调运菜和大棚蔬菜,加之天气原因,不利于蔬菜生长,本地叶类菜上市量有所减少。冬季雨雪天气进一步增加运输成本,进而推动外省来粤蔬菜价格小幅微涨。预计1月份蔬菜价格仍会呈现稳中波动运行,呈现窄幅调整的可能性。

六、水果零售价格微跌

12月,水果零售均价为11.21元/公斤,环比微跌0.5%。重点监测的8种水果价格呈“3涨3跌2平”。其中,脐橙水果环比下跌1.1%,其他水果价格环比涨跌幅在0.2%~0.9%之间,价格均在合理区间运行。

原因分析:12月进入冬季水果换季期,多种品类水果处于集中上市高峰期,沃柑、脐橙等时令水果大量供应,且产能过剩,市场货源充裕,推动部分水果价格小幅调整,水果价格将进入季节性小幅微跌通道,预计1月份水果价格将维持小幅调整走势。

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