根据市场运行监测数据结果显示，2025年3月我市监测的生活必需品零售价格以跌为主。其中，食用油、粮食、禽类、肉类和调味品5类价格上涨，蛋类、奶制品、水产品、蔬菜和饮用水5类价格下跌，水果价格保持稳定。具体情况如下：

粮油零售均价小幅上涨。3月份全市粮食零售均价为5.97元/公斤，环比上涨0.2%。其中，小包装大米零售均价为5.76元/公斤，价格保持稳定；小包装面粉零售均价为6.18元/公斤，环比上涨0.3%。桶装食用油零售均价为18.34元/公斤，环比上涨0.1%。其中，豆油的零售均价为14.3元/公斤，环比下降0.3%；花生油的零售均价为24.46元/公斤，环比上涨0.2%；菜籽油的零售均价为17.98元/公斤，环比上涨0.3%；调和油的零售均价为16.61元/公斤，环比下降0.1%。目前全市粮油库存充足，消费需求稳定，价格波动均在合理范围内。预计后期全市粮油价格仍将保持小幅波动状态。

蔬菜零售均价小幅下降。3月份全市蔬菜零售均价为7.86元/公斤，环比下降5%。重点监测的30个蔬菜品种“5涨25跌”。其中，芹菜和油菜的零售价格分别环比下降13.2%和11.9%。随着气温不断升高，蔬菜换季进程稳步推进，预计后期全市蔬菜价格将顺应时节，呈现出合理调整态势。

肉类零售均价小幅上涨。3月份全市肉类零售均价为55.25元/公斤，环比上涨2.5%。其中，后腿肉价格为25.78元/公斤，环比下跌1.4%；五花肉价格为27.04元/公斤，环比下降2.6%；排骨价格为41.66元/公斤，环比下降3.9%；牛腿肉价格为87.92元/公斤，环比上涨8.7%；羊腿肉价格为88.6元/公斤，环比上涨2.5%。3月份全市居民肉类消费步入惯性趋弱的阶段，市场处于供强需弱状态。预计后期肉类价格将在现有基础上小幅调整。

水产品零售均价小幅下跌。3月份全市水产品零售均价为24元/公斤，环比下跌0.2%。重点监测的8种水产品价格“1跌1涨6平”。其中，鲫鱼跌幅较大，环比下跌2.1%。目前全市水产品市场货源充足，需求较为平稳，预计后期水产品零售均价将在现有价位内略有浮动。

其他生活必需品零售均价涨跌互现。3月全市奶制品零售均价为105.13元/公斤，环比下降0.4%；调味品零售价格为6.79元/公斤，环比上涨1.2%；饮用水零售价格为1.86元/升，价格保持稳定。