根据商务部生活必需品监测系统监测数据显示：1月份监测的商丘市主要生活必需品中，62种商品价格上涨，占37.58%，37种商品价格下跌，占22.42%，9种商品价格持平，占5.45%。其中，涨幅低于5%的有22种，占13.33%，涨幅在5%-10%之间的有10种，占6.06%，涨幅在高于10%的有30种，占18.18%，跌幅在10%以上的有4种，占2.42%，跌幅在5%-10%之间的有10种，占6.06%，跌幅在5%以下的有23种，占13.94%。具体情况如下：

一、粮食类价格环比上涨。1月份粮食类平均零售价格为5.59元/公斤，价格与上个月相比环比上涨1.6%。其中，小包装大米的零售价格为6.19元/公斤，价格与上个月相比环上涨3.2%，小包装面粉的零售价格为4.99元/公斤，价格与上个月相比环比持平。预计粮食价格短期内价格平稳。

二、桶装食用油价格环比下降。1月份桶装食用油平均零售价格为18.73元/升，与上个月相比环比下降2.4%。其中大豆油平均零售价格为14.05元/升，与上个月相比环比下降1.6%；花生油平均零售价格为26.05元/升，与上个月相比环比下降3.5%；菜籽油平均零售价格为18.08元/升，与上个月相比环比下降3.7%；调和油平均零售价格为16.73元/升，与上个月相比环比上涨0.2%。预计后期食用油价格略有上涨。

三、猪肉平均价格环比下降。1月份后腿肉平均零售价格33.16元/公斤，与上个月相比环比下降0.7%；猪肉平均零售价格29.24元/公斤，与上个月相比环比下降3.8%。预计后期价格平稳。

四、鸡蛋价格环比下降。1月份白条鸡平均零售价格为17.92元/公斤，与上个月相比环比上涨7.2%；鸡蛋平均零售价格为9.74元/公斤，与上个月相比环比下降2.5%。预计后期价格会小幅波动。

五、奶类制品价格环比上涨。1月份奶制品平均零售价格102.39元/公斤，与上个月相比环比上涨0.2%。其中灭菌奶(常温奶)平均价格为13.63元/升，价格与上个月相比环比下降2.6%；巴氏杀菌奶(鲜牛奶)平均价格17.49元/升，与上个月相比环比上涨0.2%；酸奶平均价格15.98元/公斤，与上个月相比环比上涨1.8%；国外品牌婴幼儿奶粉为253.12元/公斤，与上个月相比环比下降1.5%；国产品牌婴幼儿奶粉为202.86元/公斤，与上个月相比环比上涨0.9%；中老年奶粉价格为111.24元/公斤，与上个月相比环比上涨3%。预计后期奶制品价格略有上涨。

六、食用盐价格环比上涨。1月份食盐平均零售价格为5元/公斤，与上个月相比环比上涨1.2%，食糖平均零售价格为10.84元/公斤，与上个月相比环比下降1.4%。因供需关系变化不大，预计短期内食糖、食盐价格平稳运行。

七、蔬菜平均价格呈上涨趋势。1月份蔬菜平均零售价格为6.53元/公斤，与上个月相比环比上涨4%，蔬菜平均批发价格为3.9元/公斤，与上个月相比环比上涨14%；水果平均零售价格为9.16元/公斤，与上个月相比环比上涨2.8%，水果平均批发价格为4.04元/公斤，与上个月相比环比上涨3.9%。因供需关系变化不大，后期价格会较为平稳。