据吉林省四平市生活必需品监测系统数据显示：2025年1月份，我市监测的32个品种生活必需品价格与前一月相比“22升1平9降”，生活必需品市场运行基本稳定，价格稳中有涨。其中：鸡蛋、肉类和蔬菜零售价格微幅上涨；粮油类零售价格环比下降。

一、蔬菜零售价格以涨为主：据监测数据显示，1月份全市蔬菜零售均价为7.77元/公斤，环比上升3.9%。监测的16种蔬菜较上月“13升3降”。其中：价格上涨的蔬菜包括油菜、芹菜、生菜、菠菜、圆白菜、西兰花、白萝卜、土豆、黄瓜、豆角、西红柿、茄子和大葱，涨幅在0.6%-19.9%区间。其中，豆角价格涨幅最为明显，价格为13.28元/公斤，环比上升19.9%；大白菜、生姜和胡萝卜3种蔬菜下降，下降幅度在0.2%-5.8%区间。1月末，随着春节假日来临，消费需求上升推高了蔬菜价格。此外，极端天气导致运输成本增加，进一步加剧了价格上涨。预计下月蔬菜整体价格将保持稳定，部分蔬菜品种价格将窄幅波动。

二、肉类零售价格微幅上升：据监测数据显示，1月份猪肉零售均价为27.36元/公斤，环比上升0.8%。牛肉平均零售价格62.58元/公斤，环比上升0.2%。羊肉平均零售价格64元/公斤，环比上升2%。1月份全市肉类市场供给充足，猪肉消费进入旺季，市场对猪肉的需求量大幅增加。当前我市生猪存栏量充足，1月末供应端出栏计划陆续完成。预计下月全市肉类价格将保持平稳运行。

三、鸡蛋零售价格稳中有涨、白条鸡零售价格下降：据监测数据显示，1月份鸡蛋零售价格为10.07元/公斤，环比上升0.2%。白条鸡零售价格18.82元/公斤，环比下降1.1%。1月份，我市产蛋鸡存栏量增加，鸡蛋产能相对稳定，节日期间，鸡蛋出货速度加快。鸡蛋价格小幅上涨，预计下月鸡蛋价格的上涨空间有限。

四、粮油类零售价格环比下降：据监测数据显示，1月份全市粮食平均零售价格6元/公斤，下降0.7%。其中：大米平均零售价格6.4元/公斤，上涨0.8%；面粉平均零售价格5.6元/公斤，下降2.3%。全市食用油平均零售价格17.3元/升，下降2.1%。其中：花生油平均零售价格为26.88元/升,下降4.3%；调和油平均零售价格为15.24元/升，下降2.5%。1月份，我市粮油市场供求基本稳定，各大商超、市场等粮油区品类丰富，货品充足，价格呈季节性波动。预计后期粮油价格将在稳定范围内小幅波动。