一、市场运行情况

2024年12月生活必需品市场总体表现为消费需求平稳，总体平均零售价格下跌。全州生活必需品市场总体平均零售价格为25.82元/公斤，环比下跌0.1%。据对德宏州11家大型超市、农贸市场样本企业监测数据显示，所监测的12大类生活必需品呈“1涨7平4跌”的态势。其中：白条鸡平均零售价格环比上涨，涨幅为0.2%；粮食、桶装食用油、奶制品、食盐、食糖、饮用水、水产品平均零售价格环比持平；肉类、鸡蛋、水果、蔬菜平均零售价格环比下跌，跌幅分别为0.1%、0.2%、0.7%、0.8%。具体监测情况如下：

（一）禽蛋类平均零售价格环比禽涨蛋跌

12月，德宏州监测样本企业数据显示，白条鸡平均零售价格为24.91元/公斤，环比上涨0.2%。鸡蛋平均零售价格为15.38元/公斤，环比下跌0.2%。

（二）粮油平均零售价格环比均持平

12月，德宏州监测样本企业数据显示，粮食平均零售价格为6.9元/公斤，环比持平。其中，面粉平均零售价格为7.46元/公斤，环比持平；大米平均零售价格为6.34元/公斤，环比持平。桶装食用油平均零售价格为15.58元/升，环比持平。其中，豆油平均零售价格为11.82元/升，环比持平；花生油平均零售价格为23.33元/升，环比持平；菜籽油平均零售价格为14.33元/升，环比持平；调和油平均零售价格为12.82元/升，环比持平。

（三）奶制品平均零售价格环比持平

12月，德宏州监测样本企业数据显示，奶制品平均零售价格为115.71元/公斤，环比持平。其中，牛奶平均零售价格为12.5元/升，环比持平；酸奶平均零售价格为16.8元/公斤，环比持平；婴幼儿奶粉平均零售价格为274.58元/公斤，环比持平；中老年奶粉平均零售价格为103.3元/公斤，环比持平。

（四）食糖、食盐平均零售价格环比均持平

12月，德宏州监测样本企业数据显示，食盐平均零售价格为5.69元/公斤，环比持平。食糖平均零售价格为8.43元/公斤，环比持平。

（五）饮用水平均零售价格环比持平

12月，德宏州监测样本企业数据显示，饮用水平均零售价格为2.18元/升，环比持平。

（六）水产品平均零售价格环比持平

12月，德宏州监测样本企业数据显示，水产品平均零售价格为30.73元/公斤，环比持平。其中，鲤鱼平均零售价格为18.87元/公斤，环比持平；鲢鱼平均零售价格为19.94元/公斤，环比持平；鲫鱼平均零售价格为19.32元/公斤，环比持平；大带鱼平均零售价格为48.67元/公斤，环比持平；大黄鱼平均零售价格为58元/公斤，环比持平；草鱼平均零售价格为19.6元/公斤，环比下跌0.1%。

（七）肉类平均零售价格环比略跌

12月，德宏州监测样本企业数据显示，肉类平均零售价格为66.93元/公斤，环比下跌0.1%。其中，牛肉平均零售价格为86.27元/公斤，环比持平；羊肉平均零售价格为85元/公斤，环比持平；猪肉平均零售价格为29.53元/公斤，环比下跌0.7%。

（八）水果平均零售价格环比小幅下跌

12月，德宏州监测样本企业数据显示，水果平均零售价格为10.5元/公斤，环比下跌0.7%。其中，苹果平均零售价格为12.25元/公斤，环比持平；葡萄平均零售价格为20.98元/公斤，环比持平；香蕉平均零售价格为5.49元/公斤，环比下跌0.2%；梨平均零售价格为9.92元/公斤，环比下跌0.8%；柑橘平均零售价格为9元/公斤，环比下跌0.8%；西瓜平均零售价格为5.37元/公斤，环比下跌4.8%。

（九）蔬菜平均零售价格环比小幅下跌

12月，德宏州监测样本企业数据显示，蔬菜平均零售价格为6.93元/公斤，环比下跌0.8%。其中，瓜菜类平均零售价格为5.48元/公斤，环比上涨0.1%；甘蓝类平均零售价格为5.97元/公斤，环比下跌0.3%；葱蒜类平均零售价格为8.27元/公斤，环比下跌0.7%；根茎类平均零售价格为7.87元/公斤，环比下跌0.8%；叶菜类平均零售价格为7.41元/公斤，环比下跌0.9%；豆类平均零售价格为5.98元/公斤，环比下跌1.1%；茄果类平均零售价格为7.53元/公斤，环比下跌1.7%。

二、重点品类原因分析与走势预测

（一）粮油类涨跌原因分析与走势预测

12月，粮食、桶装食用油市场供需平稳，价格运行平稳。预计后期，临近春节，企业、居民等市场备货需求增加，粮油平均零售价格或将稳中有涨。

（二）肉类涨跌原因分析与走势预测

12月，猪肉整体供应充足，终端消费需求不旺，平均零售价格有所下滑，影响肉类市场平均零售价格环比略跌。预计后期，受春节等节日消费刺激，肉类市场需求增加，平均零售价格或将以上涨态势运行。

（三）水果类涨跌原因分析与走势预测

12月，柑橘等应季水果批量上市，市场供应充足，加之西瓜等水果消费减少，价格下跌影响水果平均零售价格环比小幅下跌。预计后期，节日消费需求增加，水果市场购销两旺，平均零售价格或将稳中有涨。

（四）蔬菜类涨跌原因分析与走势预测

12月，茄果类、豆类、叶菜类等冬季地产蔬菜大量上市，品类丰富，市场供应充足，价格下跌影响蔬菜市场平均零售价格环比小幅下跌。预计后期，市场备货增加，蔬菜交易活跃，平均零售价格或将稳中有涨。

三、措施建议

（一）进入冬季天气多变，建议种植农户密切关注天气变化，强化灾害预警机制，降低低温及虫害对水果、蔬菜等生产的影响。建议养殖企业加强家畜家禽疫情疫病的防控，避免疫情传播，降低发病率和养殖成本，保障食品安全。

（二）建议大型超市、农贸市场、批发市场拓宽供货渠道，及时掌握重要生活必需品物资库存，满足消费者多样化消费需求，营造规范有序、丰富多彩的市场氛围。