据对四川省214家超市、50家批发市场、58家农贸市场监测数据显示,主要监测的173种商品中122种商品价格上涨,占70.5%,50种商品价格下跌,占28.9%,1种商品价格持平,占0.6%。其中,涨幅低于5%的有56种,占32.4%,涨幅在5%-10%之间的有25种,占14.4%,涨幅在高于10%的有41种,占23.7%,跌幅在10%以上的有1种,占0.6%,跌幅在5%-10%之间的有12种,占6.9%,跌幅在5%以下的有37种,占21.4%。
猪肉价格有所上涨。据监测,8月全省猪肉零售价格为30.75元/公斤,环比和同比分别上涨2.6%和7.9%。其中,后腿肉零售价格为32.1元/公斤,环比和同比上涨2.3%和4.4%;前腿肉零售价格为29.4元/公斤,环比和同比分别上涨2.9%和11.7%。当前生猪存栏量下降,市场供应量减少,叠加生猪、饲料价格上涨、暑期旅游旺季餐饮消费升温,提振猪肉消费,8月全省猪肉价格小幅上涨。9月受中秋、国庆双节提振,猪肉市场消费进入旺季,需求增加,将带动猪肉价格继续上涨。
粮油价格稳中有涨。据监测,8月全省粮食零售价格为5.95元/公斤,环比和同比分别上涨0.3%和1.6%。其中,大米零售价格为6.12元/公斤,环比和同比分别上涨0.2%和2.4%;面粉零售价格为5.74元/公斤,环比和同比分别上涨0.3%和0.7%。食用油零售价格为18.25元/升,环比和同比分别上涨0.1%和0.8%。其中,豆油和花生油零售价格分别为13.27元/升和25.82元/升,环比均上涨0.4%;菜籽油零售价格为16.08元/升,环比持平;调和油零售价格为17.72元/升,环比下降0.8%。8月全省粮油市场供需平稳,价格在合理区间内震荡运行。后期受节日提振,需求端或将增加,但在库存整体充足下,预计粮油价格将稳中偏强运行。
蔬菜价格小幅上涨。据监测,8月全省蔬菜零售价格为6.79元/公斤,环比和同比分别上涨3.1%和2.7%。其中,叶菜类、甘蓝类、瓜菜类、豆类、茄果类、葱蒜类和根茎类均价分别为6.19元/公斤、6.43元/公斤、5.78元/公斤、6.83元/公斤、7.31元/公斤、9.39元/公斤和6.99元/公斤,环比分别上涨4.1%、4%、2.8%、2.5%、2%、1.8%和1.2%。一方面,8月全省气温高于往年同期,平均降水量偏多,湿热、高温天气,蔬菜易萎蔫变质,储运及保鲜成本增加;另一方面,随着丝瓜、黄瓜、西红柿等本地蔬菜陆续退市,超半数蔬菜需求外地购进,在上述因素叠加影响下,8月全省蔬菜价格呈小幅上涨的运行态势。短期内,干旱、降雨天气对蔬菜价格影响持续,及北方主产区夏季蔬菜陆续退市,价格将维持上涨走势。
禽蛋类价格齐涨。据监测,8月全省白条鸡零售价格为26.76元/公斤,环比上涨0.5%,同比下降1.1%;鸡蛋零售价格为14.65元/公斤,环比上涨1.3%,同比下降6.5%。受中秋节需求提振,食品厂备货;月末学校开学,团体采购量增加,8月鸡蛋市场终端需求向好,带动鸡蛋价格小幅上涨。进入9月气温下降,蛋鸡产蛋率提升,供应增加及月末国庆提前备货影响,预计鸡蛋价格将整体延续上涨走势。
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