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上海7月农副产品价格综述
2024-08-29 15:35:56 文章来源: 上海市商务发展研究中心 作者: 郎旭晖

一、市场总体情况

据商务部生活必需品市场监测数据显示,2024年7月份本市生活必需品市场供应充足,商品价格涨跌互现,整体运行平稳。监测的60种商品中,34种商品价格环比上涨,占56.7%,3种商品价格持平,占5.0%,23种商品价格环比下跌,占38.3%;其中涨幅超过10%的有19种,占31.7%;跌幅超过10%的有5种,占8.3%。

二、主要商品市场情况

(一)粮食类批发价格平稳运行

本月监测显示,粮食类商品批发均价4.94元/公斤,其中:粳米批发均价5.44元/公斤,与上期持平。从本月监测情况看,本市粮食价格走势平稳,预计后市,我市粮食类销售价格将以稳定运行为主。

(二)食用油类批发价格与上期基本持平

本月监测显示,食品油类商品批发均价15.01元/公斤,与上期价格持平。其中:豆油批发均9.79元/公斤,较上期微降0.1%;菜籽油批发价格14.51元/公斤,与上期持平。预计短期内,食用油总体供需平衡,市场价格将呈现稳中小幅波动的运行态势。

(三)肉类批发价格与上期基本持平

本月监测显示,牛肉批发均价65.04元/公斤,与上期基本持平;羊肉批发均价41.15元/公斤,环比上期下降0.8%;猪肉批发均价23.57元/公斤,环比上期上涨4.3%。月初,散户观望情绪增强,市场生猪供应量有所减少,猪肉批发价格上涨。预计后期,天气炎热居民饮食习惯变化,加之学校放假食堂集中采购减少,猪肉市场需求不旺,价格涨幅有限。

(四)蔬菜批发价格上涨

本月监测的30种蔬菜批发价格22涨8降,平均批发价格为4.27元/公斤,环比上涨18.6%。本月上涨的品种中,大葱、黄瓜、油菜的涨幅居前,分别为92.1%、85.4%、82.2%;下降的品种中,土豆、冬瓜、南瓜的跌幅居前,分别为-9.0%、-12.6%、-14.5%。7月北方蔬菜主产区阴雨天气频繁,不利于蔬菜采收,蔬菜损耗较大,保鲜及销售成本增加,带动全市蔬菜价格走高。

(五)水产品批发价格微涨

通过对市场主要水产品价格监测显示,大带鱼平均价格为40.13元/公斤,与上期基本持平;大黄花鱼平均价格为33.7元/公斤,较上月下降0.4%。近期,水产品市场货源增多,需求稳定,预计短期内水产价格仍将在现有价位小幅波动。

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