据监测，11月份全省重要生活必需品市场货源储备充足、流通渠道基本畅通，完全可以满足人们的消费需求，市场秩序良好，全省生活必需品价格以降为主。数据显示，重点监测的10大类呈“3涨7降”态势，其中，禽类和奶制品价格小幅上涨，鸡蛋价格微幅上涨，粮食、食用油、猪肉、水果和蔬菜价格小幅下降，调味品和水产品价格微幅下降。具体情况如下：

粮油价格双双下降。据监测，11月份粮食平均零售价格为5.69元/公斤，月环比下降1.4%，同比上涨0.3%；食用油平均零售价格为18.74元/公斤，月环比上涨2.1%，同比下降5.7%。其中，大米和面粉价格月环比分别下降0.4%和2.3%；菜籽油、豆油、花生油和调和比分别下降3.3%、3%、1.6%和1.1%。11月份，我市粮油市场供应较为稳定，受电商平台双11促销以及临期产品不定期的促销活动影响，食用油价格有所下降。预计后期，粮油价格将维稳运行。

猪肉零售价格小幅下降。据监测，11月份白条猪和后腿肉批发价格分别为24.82元/公斤和26.59元/公斤，月环比分别下降3.4%和3.1%，同比分别上涨15.2%和8.7%；超市后腿肉零售价格分别为31.46元/公斤，月环比下降1.1%，同比下降4.3%。目前猪价承压还比较明显，市场情绪也比较谨慎，但随着腌腊、灌肠的开启，猪肉销量或能小幅抬高，对猪价提升有一定支撑，但较往年相比，体量和预期或不及往年，预计后期猪肉价格或呈稳中偏弱调整。

蔬菜价格小幅下降。据监测，11月份蔬菜平均零售价格为8.31元/公斤，月环比下降12.3%，同比上涨11.8%。监测的30种蔬菜“5涨25降”态势，其中，五个上涨的品种是南瓜、洋葱、土豆、豆角和豆芽，月环比分别上涨6.3%、5%、3.8%、1.7%和1.3%；跌幅前三的是韭菜、大白菜和菠菜，月环比分别下降36%、30.6%和27.1%。11月，洋葱等夏秋播种、耐储性强的蔬菜属于蔬菜市场供应淡季，加上入冬储备、入窖销售等原因，需求较旺，故价格上涨；韭菜、大白菜等应季蔬菜批量上市，价格出现季节性回落。12月份，天气渐冷，部分蔬菜的生长可能放缓，价格或有明显波动，预计后期蔬菜价格或回暖上升。

禽蛋价格双双上涨。据监测，11月份鸡蛋平均零售价格为11.78元/公斤，月环比上涨0.9%，同比下降3.5%，白条鸡零售均价为25.53元/公斤，月环比上涨3.6%，同比上涨3.9%。由于入冬后，气温进入0℃以下，光照减少冬季母鸡产蛋量减少，市场供应减少后导致禽蛋价格上涨。预计后期，禽蛋类价格受供需关系影响，价格下降的可能性较小。

水果价格小幅下降。据监测，11月份水果平均零售价格为10.91元/公斤，月环比下降1.2%，同比下降7.1%。监测的8个品种呈“2涨6降”态势。其中，芒果和葡萄价格小幅上涨，月环比分别上涨1.5%和5.9%；菠萝、柑橘、梨、苹果和香蕉价格小幅下降，月环比分别下降1.4%、1.6%、1.8%、2.2%和4%；西瓜价格微幅下降，月环比下降0.6%。11月，西瓜等夏季水果市场供应量少，故价格上涨；而柑橘和梨等秋冬水果逐步上市，供应量稳步增加，所以价格呈不同程度下降。目前柑橘类水果供应热度还未消退，其它各类新上市果品也颇受消费者青睐，市场购销两旺，加之中下旬有节日购销需求支撑，销量或能有所上升，预计后期水果价格会呈先平稳后小幅微涨的态势运行。

水产品价格基本平稳。据监测，11月份水产品平均零售价格为30.75元/公斤，月环比下降0.3%，同比下降0.9%。监测的8个品种价格呈“4涨4降”态势，其中，大带鱼和河蟹价格小幅上涨，月环比分别上涨6%和4%；对虾和鲤鱼价格微幅上涨，月环比分别上涨0.5%和0.9%；鲫鱼、草鱼和鲢鱼价格小幅下降，月环比分别下降5.5%、3.1%和2.9%；大黄鱼价格微幅下降，月环比下降0.7%。目前水产市场铺货齐全，需求稳定，依照往年惯例，各地腌晒开始，叠加下旬节日备货需求，市场走货或将增加，预计后期水产品价格或呈短期上扬，稳中微调。