据省商务厅内贸流通统计监测系统显示:2024年9月份,我市生活必需品货源供应充足,商品品类丰富,需求旺盛,市场总体运行态势良好。监测的13种商品(可比、环比上月,下同)中8种商品价格上涨,占61.53%,5种商品价格下跌,占38.46%。
一、水产品、鸡蛋、肉类、禽类价格上涨
肉类平均零售价54元/公斤,上涨1.4%。猪肉平均零售价29.18元/公斤,上涨4.5%。牛肉平均零售价格65.13元/公斤,上涨2.3%。羊肉平均零售价67.69元/公斤,下降0.7%。禽类平均零售价格17.99元/公斤,上涨4.7%。鸡蛋平均零售价格10.27元/公斤,上涨6%。水产品平均零售价格31.01元/公斤,上涨1.5%。
综合分析情况:2024年9月,全市猪肉零售价环比前一月略有上涨。其中,全市鲜猪肉零售价29.18元/公斤,上涨4.5%。总体来看,本月我市监测样本企业的猪肉价格稳中上涨。9月份,秋高气爽,猪肉终端消费偏高,屠企销售增长,开工率上升,收购情绪增强,加之市场挺价情绪松动,养殖端认价出栏,猪肉供应增加,故本月全市肉类价格以上升为主。目前,全市肉类、水产品、禽类、鸡蛋品种较为丰富、市场运行平稳有序。随着产蛋鸡进入歇伏期,中秋节、国庆节前食品厂等加工企业备货需求增加,预计未来鸡蛋价格有较大上涨空间。
二、蔬菜类价格下跌
蔬菜平均零售价格7.71元/公斤,上涨4.3%。监测的30种蔬菜(零售)中,20涨10降。
综合分析情况:2024年9月,全市蔬菜零售均价7.71元/公斤,环比前一月上涨4.3%。重点监测的30个蔬菜品种价格呈20涨10降。其中,叶菜类、茄果类、葱蒜类涨多降少;根茎类、瓜菜类涨少降多、豆类价格全部下降;甘蓝类价格全部上涨。9月份全市蔬菜市场供应大幅增加,整体菜价上涨明显。主要原因是近期全国天气多变,蔬菜产量下降,蔬菜价格总体呈上涨趋势。此外,受中秋、国庆假期市场需求增多,菜品市场供应量略显不足;加之运输途中的保鲜及损耗等成本费用增加,蔬菜供应仍处于换茬过渡期,短期内蔬菜供应不畅的问题还将存在,全市菜价或将继续呈稳中有涨走势运行。
三、水果类价格上涨
水果平均零售价8.54元/公斤,下降0.8%。
综合分析情况:2024年9月,全市水果零售均价8.54元/公斤,环比前一月下降0.8%。重点监测的8个水果品种价格3涨5降。苹果、香蕉和西瓜价格分别上涨4.6%、14.5%、和7.5%;葡萄、柑橘、梨、菠萝和芒果价格分别下降6.2%、10.9%、4.8%、0.3%和7.2%。水果类产品为季节性供应产品,近期全国水果产地的产量丰收,供应充足,导致水果价格略有下降。预计后期全市部分时令水果将受品种更换及天气情况变化等因素影响而呈合理调整。
四、其它类食用农产品价格涨跌互现
粮食平均零售价格5.85元/公斤,下降0.5%;食用油平均零售价格19.16元/升,下跌0.7%;食糖平均零售价格12.44元/公斤,上涨3.3%;食盐平均零售价格4.47元/公斤,下降0.2%;奶制品平均零售价格115.5元/升,环比下降8.1%。
综合分析情况:2024年9月,全市粮油零售价格环比前一月来看涨跌互现,食糖、食盐价格涨跌互现,其它产品整体波动不大,市场仍呈平稳态势运行。监测显示,全市粮食零售价略有下降。其中,大米和面粉价格环比均略有下降;食用油方面,花生油价格分别上涨1.8%,豆油、菜籽油和调和油价格下跌0.9%、1.2%、3.9%。
五、后期走势
受供需关系变化和成品油价格走高等因素影响,9月,我市粮食价格环比小幅下降。目前我市粮油市场运行正常,货源供给稳定,销售平稳,价格变动均在合理范围内。预计短期内,我市粮油市场运行稳定,价格将涨跌震荡运行。食糖、食盐、牛奶及奶制品市场供应充足,市场供应稳定,预计后期不会有大幅度波动。9月全市蔬菜类价格以上涨为主。运行呈现以下特点:一是秋季储存及保鲜成本增加;二是蔬菜采摘和运输较为不便,损耗增多;三是根茎类、瓜菜类、豆类蔬菜上市产量增加,供应相应增大,导致价格下降。预计后期,随天气转凉,有利于蔬菜生长,蔬菜供应量将会有所增加,我市蔬菜价格有望小幅回落。目前,全市水果市场交易氛围良好,呈供需两旺态势。部分应季水果如:西瓜和葡萄进入上市高峰期,市场需求量大增,其零售均价上涨相对明显,以此带动水果零售均价小幅上涨,预计后期全市部分时令水果将受品种更换及天气情况变化等因素影响而呈合理调整。随着养殖户增加,导致出栏量逐年增加,市场上肉类产量增长,叠加进口冷冻肉进入市场,市场供应充足,带来肉类价格下跌。近期,气温逐渐下降,市民的肉类需求增加,且屠宰市场中猪肉类货量充足,略微供过于求,预计后期肉类零售价格将呈小幅震荡的态势运行。目前全市蛋、禽类整体价格波动不大,预计10月,全市蛋、禽类商品将进入传统消费旺季,价格上或将继续有所下行。由于近期本市气温较高,外省运输调运受限,高温天气水产品极易腐坏,市民购买意愿不高,因此全市水产品价格小幅下降。后期随着休渔期结束,水产品价格预计还有下降空间。
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