据监测，5月深圳市主要生活必需品市场供应跌涨互现。零售受监测的64种商品中，29种商品价格下跌，占45.31%，21种商品价格上涨，占32.81%，14种商品价格持平，占21.88%，主要商品情况如下：

一、蔬菜价格下跌

5月蔬菜均价为12.73元/公斤，环比下跌1.6%。重点监测的30种蔬菜价格，呈“15跌11涨4平”。其中，菜花跌幅明显，为11元/公斤，环比下跌18.5%；大白菜涨幅明显，为8.1元/公斤，环比上涨10.9%。

原因分析：5月应季蔬菜大量上市，市场供应充足，导致蔬菜价格下跌。后期天气温度逐渐上升，采摘和储存成本增加，预计蔬菜价格后期会上调。

二、水果价格上涨

5月水果均价为17.63元/公斤，环比上涨0.3%。受监测的8种水果零售价格呈“5平2跌1涨”。其中，西瓜价格上涨，为16.9元/公斤，环比上涨6.3%；葡萄小幅下跌，为25.9元/公斤，环比下跌1.9%。

原因分析：5月因为倒春寒天气，水果产量下降，拉动水果类价格上涨。6月荔枝等应季水果相继大量上市，市场供应量增加，预计后期水果类零售价格会下调。

三、粮油类价格下跌

5月粮食零售均价6.57元/公斤，环比下跌2.1%。其中，面粉零售价格为6.15元/公斤，环比下跌2.4%；大米零售价格为6.99元/公斤，环比下跌1.8%。食用油零售均价21.53元/升，环比下跌1.6%。其中，豆油、花生油、菜籽油和调和油分别为13.87元/升、30.93元/升、21.68元/升和19.65元/升。

原因分析：5月粮食主要是面粉价格下跌，面粉市场需求疲软，价格下行。食用油原材料相继进口到港，开机率上升，市场供应充足，食用油价格下跌。目前深圳市粮油库存充足，预计后期粮油类价格以稳为主。

四、水产品价格上涨

5月水产品类零售价格均价38.8元/公斤，环比上涨0.3%。受监测的6种水产品价格呈“2涨2跌2平”。其中，大带鱼价格上涨，为36.66元/公斤，环比上涨1.9%；鲫鱼价格下跌，为36.46元/公斤，环比下跌1.8%。

原因分析：五一劳动节的节假日效应，推动水产品价格上涨。6月仍在休渔期，市场还是以海鲜冻品和人工养殖为主，预计后期水产品零售价格还会上调。