据价格监测数据显示，2021年6月份，我市市场主要农产品供应正常，其中粮食、食用油、禽类、干货、加工食品价格平稳，蛋类、蔬菜、水产品价格上升，畜类、国产水果价格下降。总体来看市场供应比较正常，商品价格波动均在正常范围内，总体可控。

一、价格总体运行情况

（一）粮食、食用油价格平稳

监测的6种粮食零售均价为每500克3.16元，环比微升0.32%(与2021年5月相比，下同)，其中，一级晚籼米、优质丝苗米、优质珍珠米、优质油粘米、标准粉、富强粉每500克零售均价分别是3.06元、3.30元、3.03元、3.31元、2.94元、3.31；环比分别持平、微升0.61%、微升0.66%、微升0.61%、微升0.34%和微降0.30%。

监测的9种食用油零售均价为每桶90.30元，环比微升0.23%，其中，花生油、鲁花花生油、胡姬花花生油、金龙鱼花生油、菜籽油、大豆油、调和油、金龙鱼调和油和玉米油零售均价分别为每桶113.72元、147.68元、140.98元、103.58元、68.89元、51.89元、55.46元、61.42元和71.08元，环比分别微升0.15%、微升0.26%、微升0.06%、微升0.44%、持平、微降0.23%、微升0.89%、微升0.07%和微升0.51%。

（二）畜类（猪肉零售价格下降，牛肉羊肉零售价格平稳），禽类、蛋类零售价格平稳

本月猪肉零售价格继续下行。监测的四种猪肉零售均价为22.39元/500克，环比下降8.20%，同比下降25.98%，其中，排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉每500克零售均价分别为32.66元、22.49元、16.99元、17.43元，环比分别下降3.26%、下降11.73%、下降10.53%和下降9.92%。

牛肉、羊肉零售价格平稳。本月牛肉、腱子肉和牛腩零售均价分别为53.02元/500克、54.33元/500克和41.48元/500克，环比分别微升0.06%、微降0.11%和微降0.05%。

带骨羊肉零售均价46.23元/500克，环比微降0.75%。

禽类零售价格平稳。本月我市鸡肉平均零售价格20.02元/500克，环比微升0.75%；鸭肉平均零售价格14.23元/500克，环比微升0.42%。

蛋类零售价格上升。监测的四种蛋类零售均价为6.69元/500克，环比上升1.21%,同比上升5.35%。监测的新鲜白壳鸡蛋、红壳鸡蛋、咸鸭蛋和鸭蛋每500克零售均价分别为6.17元、5.69元、8.16元和6.74元，环比分别上升2.15%、上升3.08%、微升0.12%、微升0.60%。

（三）蔬菜零售价格上升

监测的30种蔬菜零售均价为每500克3.68元，环比上升1.94%，同比上升1.38%。其中，叶菜类平均零售价格为500克3.75元，环比上升4.17%，同比上升1.08%，波动幅度较大的品种有菠菜，环比上升11.71%；非叶菜类平均零售价格为500克3.63元，环比微升0.28%，同比上升1.68%。

（四）水果价格下降

随着荔枝、黄皮、西瓜、芒果、榴莲等夏季水果连番上市，我市水果市场供应充足，本月水果零售均价5.56元/500克，环比下降1.94%，同比下降3.97%。其中橙子、苹果、香蕉、葡萄、梨、西瓜每500克零售均价分别为5.29元、6.33元、2.62元、11.99元、4.63元、2.52元，环比分别微升0.57%、微降0.47%、微降0.38%、下降3.31%、微降0.43%和下降7.01%。

（五）水产品价格上升

本月11种水产品零售均价22.31500克，环比上升1.36%，同比上升3.29%，其中，鱼类、虾类每500克零售均价分别为14.47元、43.23元，环比分别上升3.43%、微降0.44%；同比分别上升5.39%、上升1.53%。

（六）食盐、干货价格平稳

监测的4种食盐零售均价为每500克2.76元，环比持平，其中每500克加碘精制盐2.00元、加碘日晒盐2.00元、加碘自然食用盐3.09元、加碘低钠盐3.94元，环比分别持平。

监测的2种干货零售均价为每500克7.07元，环比微升0.71%，同比下降8.06%。其中每500克蒜头6.06元、生姜8.08元，环比分别下降2.26%和上升3.06%。

二、本月主要农产品价格分析及后期走势预测

在国家及省高度重视米袋子菜篮子保供稳市的大背景下，加上我国夏粮丰收以及国内粮油库存充足，因此，本月我市成品粮、食用油价格平稳，预计后市我市粮油市场价格持稳。

随着中国生猪产能全面恢复后进一步增长，猪肉供需形势持续改善，全国猪肉价格已经连续下降。本月，我市猪肉零售价格继续下行。牛羊肉、禽肉、蛋类，市场供应充足，本月我市牛羊肉、禽肉价格窄幅盘整，蛋类受端午节消费影响，价格有所回升，预计后市猪肉价格窄幅盘整，牛羊肉、禽蛋类零售价格比较平稳。

本月，我市水产品供应相对充足，但受本月还处于休渔期和端午节促进消费影响，水产品市场零售价格有所回升，预计后市水产品零售价格将会稳中微升。

本月，受季节性影响，我市本地叶菜类蔬菜相对较少，叶菜类蔬菜多由外地供应，瓜果类蔬菜供应充足，受供需因素影响，我市叶菜类蔬菜零售价格有所回升，瓜果类蔬菜零售价格平稳，预计后市我市蔬菜市场零售价格稳中有升。

本月我市水果、食盐、干货市场供应充足，食盐、干货价格稳定，水果价格较上月有所下降。随着荔枝、黄皮、西瓜、芒果、榴莲等夏季水果连番上市，我市水果市场供应充足，预计后市水果购销两旺，价格稳定；食盐、干货零售价格持稳。

我局将继续加强监测，做好我市菜篮子价格监测预警工作，及时发现市场价格异动情况，重点做好菜篮子价格监测，抓好重点环节监管，保障全市物价水平保持稳定。