据济南市商务局监测系统监测数据显示，4月份生活必需品各种商品月度涨跌整体处于市场化合理区间。从价格环比情况来看，在131种商品中有52种商品价格上涨，占39.69%；75种商品价格下降，占57.25%；4种商品价格持平，占3.06%；其中涨幅高于30%的有2种（主要是蔬菜类零售市场的菠菜、西红柿品种），占1.53%;涨幅在10%～30%之间的有12种，占9.16%；低于10%的有38种，占29.0%。从价格同比情况来看，在131种商品中有74种商品价格上涨，占56.49%；57种商品价格下降，占43.51%；其中涨幅高于30%的有74种（主要分布在蔬菜类批零市场的大葱、生菜、冬瓜、菠菜、南瓜、黄瓜、西葫芦等品种，水果类批零市场的哈密瓜、桃品种，水产品批发市场的鲢鱼、草鱼、鲤鱼品种以及鸡蛋市场批发价格），占18.32%;涨幅在10%～30%之间的有26种，占19.85%；低于10%的有24种，占18.32%。

全市监测的生活必需品企业32家（农产品批发市场11家，超市20家，农贸市场1家），据监测数据显示，12大类生活必需品市场供需基本平衡，市场价格处于可控区间合理化运行。其中粮油市场价格趋于平稳运行，猪肉市场价格持续性回落，牛羊肉市场价格震荡攀升，蔬菜、水果市场价格趋于下降，鸡蛋、水产品市场价格有所上涨，鸡肉市场价格趋稳运行。

重点商品市场运行情况分析如下：

一、蔬菜市场供给满足市场需求，市场价格趋于下降

随着气温整体性回升，蔬菜产能逐渐增强，市场供给整体处于稳定宽松阶段，市场价格呈现稳中趋降状态。据监测的30种蔬菜市场价格数据显示，蔬菜批发、零售市场价格均呈现趋于下降态势，其中批发市场价格4.48元/公斤，环比下降11.11%，同比上涨14.32%；零售市场价格6.38元/公斤,环比下降4.35%，同比下降6.18%。在蔬菜零售市场中，价格呈现“14涨16降”状态，环比上涨幅度较大的有菠菜、西红柿、大白菜价格分别为4.44元/公斤、6.25元/公斤、2.37元/公斤，分别上涨33.33%、27.29%、11.79%；环比下降幅度较大的有冬瓜、南瓜、圆白菜价格分别为5.13元/公斤、6.28元/公斤、2.73元/公斤，分别下降29.53%、29.28%、28.53%。从环比增长来看，批发、零售市场价格均呈现下降状态；从同比增长来看，批发、零售市场价格均高于去年同期水平；整体处于稳中趋降运行态势。

随着气温稳定性回升，蔬菜种植由设施蔬菜种植模式逐渐转向自然（露天）种植模式，管理成本有所降低；加之应季蔬菜品种不断增多，蔬菜产能进一步提升，市场供给趋于增强，市场价格仍具备一定的下降空间。

二、肉类市场价格整体呈现窄幅波动态势

1、猪肉市场价格持续性回落

4月份生猪市场价格持续下降。据省畜牧统计，截止第16周全省生猪出栏均价为22.95元/公斤，较上月末环比下降11.15%，同比下降28.79%。由于生猪市场价格处于趋降状态，延伸传导至猪肉市场价格呈现下降趋势。

由于受国外新冠病毒疫情严峻复杂及国内疫情防控需求影响，以及受非洲猪瘟疫情长期威胁因素影响，“双疫情”叠加将对生猪产能的恢复起到一定的延缓作用。另外农业农村部关于《非洲猪瘟等重大动物疫病分区防控工作方案（试行）》要求，自5月1日起在全国范围开展非洲猪瘟等重大动物疫病分区防控工作（北部区、东部区、西北区、中南区、西南区），除种猪、仔猪外，加强生猪调运监管，原则上生猪不向大区外调运，推进“运猪”向“运肉”转变，分步完善实施生猪跨区、跨省“点对点”调运政策；该政策的实施对生猪市场供需将产生短期性波动，产区和销区之间的供需错配情况或进一步凸显，生猪市场价格差异或将进一步加大，猪肉市场价格或将随之波动性加强。

随着生猪产能的恢复进展，预计二季度生猪存栏将恢复到常态水平，四季度生猪供给将达到正常状态，对猪肉市场有效供给提供了保障，供需矛盾将得到根本性好转，猪肉市场价格将回归至市场运行合理区间。

2、牛羊肉市场价格震荡攀升

据监测鲜牛肉批发市场价格76.4元/公斤，环比上涨3.95%，同比上涨25.25%；鲜羊肉批发价格77.2元/公斤，环比上涨2.41%，同比上涨25.02%。从牛羊肉市场价格环比增长来看，整体处于窄幅震荡攀升，牛羊肉市场价格均略有上涨；从牛羊肉市场价格同比增长来看，牛羊肉市场价格仍明显高于去年同期水平；从整体运行来看，目前牛羊肉市场供需整体仍处于紧平衡状态，市场价格仍处于高位盘整态势。预计后期牛羊肉市场价格仍以高位窄幅波动为主。

3、鸡肉市场价格趋稳运行

据监测本月鸡肉批发市场价格14.09元/公斤，环比下降2.63%，同比下降2.89%；零售市场价格23.53元/公斤，环比上涨0.47%，同比下降13.43%。从鸡肉市场价格环比增长来看，批发市场价格稳中略降，零售市场价格稳中略涨；从同比增长来看，鸡肉批发、零售市场价格均低于去年同期水平。随着“五一”假期的临近，节日市场效应对鸡肉市场需求有一定的提振作用，加之大中专院校及餐饮业等集中性消费的支撑，将对鸡肉市场消费具有一定的拉动作用，预计鸡肉市场价格短期将以窄幅弱势波动为主。

三、鸡蛋市场价格止跌回涨

据监测鸡蛋批发市场价格9.02元/公斤，环比上涨2.17%，同比上涨39.2%；鸡蛋零售市场价格9.23元/公斤，环比上涨3.94%，同比上涨4.13%。从鸡蛋市场价格环比增长来看，批发、零售市场价格同步呈现窄幅上涨态势，体现鸡蛋市场供需矛盾有所趋紧；从同比增长来看，批发市场价格明显高于去年同期水平，零售市场价格略高于去年同期水平。

随着气温的逐渐回升，鸡蛋产能将进一步提升，市场供给有所增强；同时“五一”假期的临近，节日市场效应对鸡蛋市场需求有一定的提振作用。预计后期鸡蛋市场价格将以窄幅弱势波动为主。

四、水果类市场价格趋于下降

据监测水果零售市场价格11.25元/公斤，环比下降4.34%，同比下降3.04%；批发市场价格8.35元/公斤，环比下降1.3%，同比上涨13.56%。在监测的10种水果零售市场价格中，呈现“3涨7降”状态，其中葡萄、桃、荔枝价格环比分别上涨9.59%、1.59%、0.05%；苹果、香蕉、柑橘、梨、西瓜、菠萝、哈密瓜价格环比分别下降3.04%、11.9%、21.31%、14.37%、17.9%、5.96%、4.98%。从水果市场价格环比来看，批发、零售市场价格同步下降；从同比增长来看，批发市场价格高于去年同期水平，零售市场价格略低于去年同期水平。随着夏季的到来，本地应季水果逐渐上市，品种逐渐增多，加之外地水果的有效补充，市场供给趋于增强，市场价格将随之趋于下行；预计后期水果市场价格将以窄幅弱势波动为主。

五、粮油市场价格趋稳运行

据监测数据显示，粮食类批发市场价格4.56元/公斤，环比下降0.5%，同比下降4.38%；其中大米、面粉价格分别为4.74元/公斤和3.77元/公斤，环比分别下降1.25%、10.02%。粮食类零售市场价格6.05元/公斤，环比上涨0.33%，同比上涨3.79%；其中大米、面粉价格分别为6.68元/公斤和5.41元/公斤，环比分别上涨0.6%、持平。

据监测数据显示，食用油类批发市场价格14.36元/升，环比下降0.62%，同比上涨16.1%；其中花生油、豆油、菜籽油价格分别为27.15元/升、10.45元/升、10.7元/升，环比分别下降1.49%、上涨8.97%、下降6.96%。食用油类零售市场价格19.5元/升，环比上涨0.83%，同比上涨9.98%；其中花生油、豆油、菜籽油价格分别为30.66元/升、15.52元/升、17.32元/升，环比分别上涨0.07%、0.39%、1.76%。

六、水产品市场价格稳中略涨

目前水产品市场供给基本充足，能够满足市场需求，市场价格处于弱势波动状态。据监测数据显示，水产品批发市场价格33.22元/公斤，环比上涨1.87%，同比上涨13.19%；水产品零售市场价格52.25元/公斤，环比上涨1.24%，同比下降2.3%。在零售市场监测的8种产品中呈现“5涨3降”状态，其中鲤鱼、草鱼、鲫鱼、大带鱼、虾价格环比分别上涨7.47%、15.28%、1.59%、5.57%、1.8%，鲢鱼、大黄鱼、蟹价格环比分别下降0.52%、7.63%、0.19%。

进入春季后期，气温逐渐回升，淡水鱼处于补苗季节，产能有所减弱；海水鱼仍处于捕捞作业期间，供给能力相对稳定，加之冷冻海鲜鱼的有效补充，市场供给基本满足市场需求。预计后期水产品市场价格将以弱势窄幅波动为主。