据监测，2025年11月份生活必需品市场产销平衡、总体运行稳定，重要商品市场供应充足，价格波动符合季节、节日变化规律，总体可控。监测的160种主要生活必需品中，100种商品价格上涨，占62.5%，54种商品价格下跌，占33.75%，6种商品价格持平，占3.75%。具体监测情况如下：

一、粮油零售价格微幅上涨

粮食零售价格为6.05元/公斤，环比上涨0.2%。其中，大米零售价格6元/公斤，环比上涨1%；面粉零售价格6.1元/公斤，环比下降0.7%。食用油零售价格为17.83元/升，环比下降0.1%。其中，豆油环比上涨0.4%，花生油、菜籽油均环比下降0.2%，调和油环比持平。原因分析：11月全区粮油市场货源充足，供货渠道畅通，供需关系保持平衡。受冷空气影响，居民粮油需求小幅上升。食用油需求稳定，价格波动幅度维持在正常区间内。预计后期价格将呈小幅波动态势运行。

二、肉、禽、蛋类价格均下行

肉类零售均价为55.11元/公斤，环比下降0.5%。禽类零售价格为30.98元/公斤，环比下降0.7%。蛋类零售价格为11.4元/公斤，环比下降1.2%。原因分析：肉类方面，全国生猪产能严重过剩，生猪价格被深度压制，养殖户补栏意愿低迷，拉低市场价格。禽类方面，供应充足但消费疲软‌，市场供大于求，饲料价格（如豆粕）同比上涨，养殖成本增加，但终端价格未能同步提升。蛋类方面，鸡蛋市场长期处于“高产能、低价位”状态，拖累蛋鸡养殖由盈转亏。随着“双12”和元旦备货启动，食品企业采购需求增加，预计后期肉禽蛋销量将逐步上升，对价格形成支撑。

三、蔬菜类零售价格持续上涨

蔬菜零售价格为8.25元/公斤，环比上涨6.5%，监测的30种蔬菜呈“24升5降1平”态势运行。其中，涨幅前三位分别是茄子、苦瓜、西红柿，价格环比分别上涨27.9%、22.2%、19.1%；跌幅前三位分别是菜花、油菜、莲藕，价格环比分别下降5.8%、4.7%、2%。原因分析：进入冬季，本地露地蔬菜逐渐退市，供应量下降；外调蔬菜运输成本和保鲜成本上升，导致零售价格上涨。预计短期内蔬菜价格仍将保持高位震荡。‌

四、水果类零售价格小幅下降

水果零售价格为9.77元/公斤，环比下降1.4%，监测的8类水果呈“3升5降”态势运行。其中，涨幅前三位是菠萝、西瓜、芒果，分别环比上涨6.6%、6.4%、2.3%，降幅前三位是香蕉、柑橘、苹果，分别环比下降5.6%、5.2%、1.9%。原因分析：应季水果大量上市，市场供应充足，而需求相对平稳，供大于求导致价格下行。随着元旦、春节等节假日的临近，预计后期水果价格有望企稳或出现小幅回升。

五、水产品零售价格稳中有涨

水产品零售价格为31.58元/公斤，环比上涨0.4%。其中大黄鱼、大带鱼、鲤鱼分别环比上涨2.4%、0.9%、0.2%。原因分析：水产品市场整体供应量较为充足，消费端没有出现大幅增长，需求相对平稳，对价格的拉动作用有限。预计短期内水产品价格将‌保持平稳运行‌。短期内市场供需关系将维持现状，预计全区水产品价格将持续当前水平波动。