据省商务厅监测，2025年第47周（11月17日至23日，以下简称上周）全省生活必需品市场货源充足，品种丰富，价格总体稳中略涨。重点监测的66种商品，价格“39涨25降2平”。

猪肉价格偏弱运行。上周，全省肉类零售均价为54.1元/公斤，较前一周下降0.8%。其中，牛腿肉68.17元/公斤、羊腿肉69.66元/公斤、猪肉（后腿肉）24.46元/公斤，分别较前一周下降1.1%、0.7%、0.4%。当前降温对鲜品猪肉需求提振有限，11-12月份正值集团猪企出栏高峰期，产能释放压力较大，预计近期猪肉价格仍将承压弱势运行。

蔬菜价格趋稳。上周，全省蔬菜零售均价为6.88元/公斤，较前一周下降0.1%。重点监测的30个品种“17涨13降”。从具体品种看，莴笋、西兰花、白萝卜分别下降7.9%、6.3%、5.1%；冬瓜、豆角、土豆分别上涨4.7%、4.4%、3.7%。本地冬季耐储蔬菜陆续上市，市场供应整体充足，菜价趋稳运行。随着后期气温降低，蔬菜种植、采摘、运输等成本增大，预计近期蔬菜价格将温和上涨。

鸡蛋价格小幅下降。上周，全省鸡蛋零售均价为7.2元/公斤，较前一周下降0.8%，白条鸡零售均价为18.32元/公斤，较前一周上涨1.6%。目前鸡蛋市场供应较为宽松，市场整体到货量较多。终端消费虽有小幅提升，但消化库存速度一般，预计近期鸡蛋价格仍以震荡调整为主。

粮油价格基本稳定。上周，全省粮食零售均价为5.16元/公斤，较前一周下降0.2%，食用油零售均价为17.3元/升，较前一周上涨0.2%。目前全省粮油市场库存充足，购销平稳，预计近期粮油价格仍将以稳为主。

水果价格有所上涨。上周，全省水果零售均价为8.47元/公斤，较前一周上涨1.8%。其中，梨、柑橘、苹果分别上涨4.5%、3.2%、2.9%；葡萄下降0.2%。受季节性因素和产地品类转换影响，水果生产、运输、存储成本增加，预计近期水果价格仍有上涨的可能。

水产品价格小幅上涨。上周，全省水产品零售均价为28.36元/公斤，较前一周上涨1.2%。其中，对虾、河蟹、鲢鱼分别下降1.7%、1.5%、1%，大黄鱼、鲤鱼、草鱼分别上涨2.8%、1.8%、1.3%。部分水产存塘量减少，价格上涨，预计近期水产品价格将以波动上涨趋势运行。